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- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Refrigerar: 4 horas 15 minutos
- Rendimiento: 8 a 10 porciones
Es mejor dejar algunas cosas sin cambios, y el pudín de plátano es una de ellas. Este clásico budín de plátano es rápido, fácil y te recordará los viejos tiempos. Los plátanos frescos están en capas con galletas de vainilla y un rico pudín de vainilla para un horneado que complacerá a todos.
Ingredientes
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (leche no evaporada)
- 1-1 / 2 tazas de agua fría
- 1 paquete (tamaño de 4 porciones) mezcla instantánea de vainilla francesa y relleno para tarta
- 2 tazas (1 pinta) de crema batida espesa
- 40 galletas de vainilla (aproximadamente)
- 3 a 4 plátanos medianos, en rodajas y sumergidos en jugo de limón concentrado
- Guarnición: 4 obleas de vainilla (trituradas)
Pasos para hacerlo
Combine la leche condensada azucarada y el agua en un tazón grande para mezclar.
Agregue la mezcla de budín y bata a velocidad media durante 3 minutos.
Refrigere la mezcla de budín por 15 minutos.
Mientras tanto, batir la crema espesa para obtener picos rígidos.
Doble la crema batida en la mezcla de pudín frío hasta que se combine.
Seleccione un recipiente de vidrio decorativo grande (3 cuartos).
Extienda 1/2 taza de pudín alrededor del fondo del tazón y cubra con un tercio de las obleas de vainilla, seguido de un tercio de los plátanos y un tercio del pudín restante.
Continuar capas, terminando con pudín en la parte superior.
Espolvorea con migajas de vainilla machacadas.
Enfríe al menos 4 horas antes de servir.
Refrigere las sobras.
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