Diana Rattray. The Spruce Eats, 2004.
- Total: 55 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Este pastel de espagueti es un placer familiar seguro. Los espaguetis carnosos son una comida completa horneada en un plato de tarta o cazuela. Sirva el plato con una ensalada César y pan crujiente.
Use un frasco de salsa de espagueti en esta receta o su salsa casera favorita. Para variar un poco el sabor, use parte de salchicha italiana en el relleno. El maíz es una adición sabrosa, pero siéntase libre de dejarlo afuera si lo desea. O agregue algunas aceitunas maduras en rodajas. Si desea incluir más verduras, cocine 1/2 taza de apio finamente picado y una zanahoria rallada en la sartén con la carne molida.
Ver ahora: Pastel de espagueti con carne molida y receta de queso
Ingredientes
- 6 onzas de espagueti
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla pequeña picada
- 8 onzas de champiñones en rodajas
- 1 tarro (16 oz) de salsa de espagueti
- 1 taza de maíz integral (en lata y escurrido o congelado descongelado)
- 1 pimiento verde (cortado en aros o tiras)
- 1 taza de queso mozzarella rallado
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas o una fuente para pastel grande y profunda.
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir bien y reservar.
En un tazón mediano, bata los huevos con el queso parmesano. Agregue los espaguetis cocidos y escurridos y revuelva para mezclar.
Transfiera la mezcla de espagueti a la fuente para hornear preparada. Presione sobre los lados inferior y superior de la sartén para formar una "corteza".
En una sartén grande a fuego medio, dore la carne molida con cebolla y champiñones; escurrir bien. Mezcle la salsa de espagueti y el maíz en la mezcla de carne.
Coloque la mezcla de carne y salsa en la "corteza" de espagueti. Cubra con anillos o tiras de pimiento y luego espolvoree con queso mozzarella.
Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que el relleno esté caliente y burbujeante, y el queso se haya derretido y dorado ligeramente.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
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- americano
- cena familiar
