El abeto
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 427 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 29g | Carbohidratos |
| 34g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 427 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 25% |
| Grasa Saturada 8g | 38% |
| Colesterol 87mg | 29% |
| Sodio 439mg | 19% |
| Carbohidratos totales 29g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Proteína 34g | |
| Calcio 228mg | 18% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Si está buscando una cazuela de carne molida y pasta, este horneado de carne y espagueti es una excelente opción. Es una combinación de espagueti y salsa de carne horneada a la perfección con capas de mozzarella y queso parmesano. Tu familia te lo agradecerá.
La cazuela es similar a la popular tarta de espagueti, con sus deliciosas capas sazonadas de pasta, queso y salsa italiana.
Ingredientes
- 1 cebolla mediana (picada)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 libra de carne molida (mandril molido)
- 1 lata (14 1/2 onzas) de tomates (triturados o cortados en cubitos)
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 cucharada de perejil (picado)
- Opcional: 1 cucharadita escasa de azúcar granulada
- Opcional: 1 frasco (4 onzas) de champiñones en rodajas
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (o al gusto)
- 8 onzas de espagueti delgado
- 1/4 taza de queso parmesano (rallado)
- 2 tazas de queso mozzarella (rallado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Caliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente una cacerola poco profunda de 2 1/2 cuartos o rocíelo con spray antiadherente para cocinar.
El abeto
En una sartén grande o saltee la sartén a fuego medio-bajo, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna.
El abeto
Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto más.
El abeto
Agregue la carne molida, revolviendo para romper.
El abeto
Cocine hasta que la carne ya no esté rosada; drene el exceso de grasa.
El abeto
Agregue los tomates, la salsa de tomate, el perejil y el azúcar y los champiñones, si los usa, junto con el pimiento molido y el orégano. Lleva la mezcla a fuego lento. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
El abeto
Continúa cocinando la salsa a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
El abeto
Mientras tanto, cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal como se indica en el paquete.
El abeto
Escurrir bien en un colador y luego mezclarlo con la mezcla de carne.
El abeto
Coloque la mitad de la mezcla de espagueti y carne en una cacerola de 2 cuartos y espolvoree la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano.
El abeto
Repita con el resto de la mezcla de espagueti y los quesos.
El abeto
Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que la cacerola esté caliente y el queso se haya derretido.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para preparar con anticipación, cocina la salsa de carne y deja que se enfríe. Póngalo en un recipiente, cúbralo y refrigere. Al día siguiente, calienta la salsa, cocina los espaguetis y monta la cacerola en la fuente de horno engrasada. Hornee como se indicó anteriormente.
Variaciones
- Agregue 1/2 taza de pimiento verde picado a la sartén con las cebollas. Reemplace los tomates, la salsa de tomate, el perejil, el azúcar, el pimiento rojo picado y el orégano con una salsa de espagueti sazonada comprada. Vierta sobre la carne molida, agregue sal y pimienta, según sea necesario, y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
- cazuela de espagueti
- entrada
- americano
