Sartén recetas de tostadas francesas

John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images

• Total: 20 minutos
• Preparación: 15 minutos
• Cocinero: 5 minutos
• Rendimiento: 6 porciones

34 valoraciones Añadir un comentario

Nos gusta usar pan integral para tostadas francesas porque la textura es más densa que el pan blanco, pero puede usar cualquier pan que desee. Asegúrate de dejar reposar el pan en la mezcla de huevo y crema durante un minuto, para que se sature. El líquido hará que el pan se hinche ligeramente mientras se cocina, y el interior será cremoso, con una deliciosa corteza dorada.

Ingredientes

• 12 rebanadas de pan integral
• 4 huevos
• 1 taza mitad y mitad
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla

Pasos para hacerlo

Combine los huevos y la mitad y mitad en un tazón grande y poco profundo. Batir bien para combinar; agregue sal y vainilla.

Remoje el pan en esta mezcla durante 1 minuto por cada lado, volteándolo una vez, para que el pan absorba parte de las natillas.

Caliente la sartén eléctrica a 350 F, o caliente una sartén grande en la estufa por unos minutos.

Coloque aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla en la sartén, para que se derrita y cubra el fondo.

Levante el pan de la mezcla de crema pastelera, deje escurrir brevemente y luego coloque el pan en la sartén.

Cocine el pan a fuego medio, volteándolo una vez, hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente de 5 a 8 minutos. Sirve inmediatamente con tus ingredientes favoritos.

Consejos

• Una sartén eléctrica es ideal para esta receta, pero también puedes prepararla en una sartén sobre la estufa. Coloque una sartén grande sobre la estufa y encienda el fuego a medio. Agregue la mantequilla y deje que se derrita; la mantequilla debe chisporrotear y se debe formar algo de espuma. Agregue el pan remojado y cocine, sin voltear, hasta que el fondo se dore. Luego, gire cuidadosamente el pan y cocínelo en el segundo lado. Las tostadas francesas deben servirse con azúcar en polvo, mermelada y jarabe de arce. Ofrezca jugo de naranja, leche y café, junto con tocino crujiente o salchichas tiernas, para el desayuno o almuerzo perfecto.

Etiquetas de recetas:

• Pan de desayuno
• desayuno
• americano
• De vuelta a la escuela

Califica esta receta No me gusta para nada. No es lo peor. Claro, esto servirá. Soy fanático, lo recomendaría. ¡Increíble! ¡Me encanta! ¡Gracias por su calificación!