The Picture Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 227 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 35g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 227 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 4g | 18% |
| Colesterol 161mg | 54% |
| 59 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 35g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 30mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta salsa de postre de limón es una rica salsa de natilla con huevos, azúcar y jugo de limón fresco. Es similar a la cuajada de limón pero más delgada.
Sirva la salsa de limón sobre el pastel de pan de jengibre, el budín de pan, el bizcocho o el helado.
Ingredientes
- 2 huevos grandes, batidos
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón finamente rallada
- 2 cucharadas de mantequilla
Pasos para hacerlo
En la parte superior de una caldera doble (o recipiente de acero inoxidable), combine los huevos y el azúcar. Batir hasta que esté suave; agregue el jugo de limón, la ralladura y la mantequilla. Revuelva para mezclar.
Coloque la sartén o tazón sobre agua hirviendo y cocine durante 10 a 12 minutos, o hasta que la salsa cubra el dorso de una cuchara.
Para probar, sumerja una cuchara en la salsa. Con un dedo, haz un camino por la parte posterior de la cuchara. Si el camino está despejado y no hay salsa, la salsa está lista.
Sirva la salsa de limón sobre pan de jengibre, bizcocho o budín de pan.
Etiquetas de recetas:
- limón
- postre
- americano
- fiesta
