Cómo hacer tienda

El abeto

¿Tienes que hacer un pastel para unas vacaciones u ocasión especial y no tienes tiempo? No hay problema. Aquí le mostramos cómo tomar un pastel comprado en la tienda y prepararlo para que se vea y sepa casero.

Comience con un pastel de buena calidad comprado en la tienda. Incluso las panaderías de los supermercados tienen excelentes pasteles en estos días. Intenta buscar uno que no tenga una corteza congelada. Ese prensado demasiado perfecto, impreso con un cortador de galletas, es un obvio que el pastel no es casero. Entonces, todo lo que tienes que hacer es ser creativo con los ingredientes.

Maritsa Patrinos / The Spruce

Crema Batida de Arce

Este relleno es perfecto para pasteles de calabaza y pasteles de manzana, pero también funciona con cualquier tipo de postre con especias.

Vierte 2 tazas de crema espesa fría en un recipiente frío de vidrio o acero inoxidable (tiene que ser crema espesa; la mitad y la mitad o la crema ligera no tendrán suficiente grasa para batir correctamente). Batir con una batidora eléctrica o batidor de alambre hasta que tenga casi la consistencia de la crema batida. Agregue 1/4 taza de jarabe de arce. Continúa batiendo hasta que la mezcla se convierta en la consistencia de la crema batida. Cuchara sobre el pastel y espolvoree con canela molida.

Crema Batida de Canela y Especias

Agregue 1/2 cucharadita de canela molida, 1/4 cucharadita de nuez moscada molida y 1/4 cucharadita de clavo molido en la crema batida comprada en la tienda. Cuchara sobre pastel de calabaza, pastel de manzana o pastel de nuez.

Salsa de caramelo

Rocíe una salsa de caramelo de buena calidad comprada en la tienda (compare precios) sobre el pastel de manzana.

Salsa de chocolate

Rocía salsa de chocolate comprada en la tienda o casera sobre pastel de calabaza, pastel de nuez o pastel de manzana.

pacanas escarchadas

Espolvorea las nueces confitadas sobre el pastel de manzana o el pastel de calabaza.

Nueces de caramelo tostado

Extienda 1 taza de nueces picadas en una sartén de gelatina o una bandeja de horno que tenga lados. Tostar en un horno a 350 grados durante 5 a 7 minutos, revolviendo varias veces, hasta que estén doradas. Mira las nueces con cuidado! Se pueden quemar fácilmente.

Hierve 1 taza de jarabe de arce puro a fuego medio. Deje que el jarabe hierva durante unos 5 minutos. Retírelo del calor. Agregue 2 cucharadas de mantequilla, 1/3 taza de crema, las nueces y 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla.

Cobertura de nuez de coco

Mezcle 6 cucharadas de mantequilla derretida con 1/4 taza de azúcar morena bien empacada, 1/2 taza de nueces picadas, 2/3 taza de coco en hojuelas endulzado y 1/4 taza de media y media. Espolvorea sobre el pastel de calabaza o chocolate y asa por 3 minutos hasta que esté dorado.

Crema agria

Batir 1 1/2 tazas de crema agria y 2 cucharadas de azúcar hasta que esté suave. Con una cuchara, vierta el pastel de calabaza y hornee por 5 minutos a 350 F.

Cobertura de galletas de chocolate

Unte la crema batida casera o comprada en la tienda sobre el pastel de calabaza, pastel de nuez o pastel de pudín de chocolate. Espolvorea con galletas de chocolate trituradas.