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El té alto como la mayoría de los estadounidenses piensa en él (una deliciosa comida de té, bollos, bocadillos y dulces) se conoce más correctamente como "té de la tarde". Independientemente de lo que prefiera llamar esta tarde comida de té y bocadillos, creo que encontrará que estas recetas de bollos, recetas de sándwiches con dedo y maridajes de té son útiles para ayudarlo a organizar su propia fiesta de té.
Recetas de Scone
Las recetas clásicas de bollos para el té de la tarde incluyen bollos de suero de leche, bollos de canela, bollos de almendras y bollos de frutas secas. (Nota: el enlace de la receta de bollos de frutas secas se abre como un video).
Más allá de estos clásicos, hay muchas recetas de bollos para explorar en esta colección de recetas de bollos. Si eres nuevo en la fabricación de bollos, también puedes consultar esta guía ilustrada para hacer bollos y estos consejos para hacer bollos.
Cómo hacer bollos británicos clásicos en menos de 30 minutosRecetas de Sandwich de Dedo (Sandwich de Té)
Las recetas populares de sándwiches de té de la tarde incluyen sándwiches de té de pepino, sándwiches de té de salmón ahumado y sándwiches de té de ensalada de huevo y berros. Para obtener más recetas de sándwiches de té, consulte esta colección de recetas de sándwiches de dedo.
10 mejores sándwiches de té de pepinoTé de la tarde o condimento de té alto y recetas para untar
Aunque puedes comprar mermeladas y cremas, también puedes prepararlas en casa. Esta receta de mermelada de naranja es relativamente simple. La cuajada de limón es un condimento clásico para el té de la tarde, pero es un poco más complejo de preparar. Otras coberturas y pastas para el té de la tarde incluyen crema de Devonshire simulada, mayonesa de limón y mostaza, mantequilla de rosa y mantequilla de hierbas.
Todo sobre la mermelada, el desayuno favorito de los británicosOtras tardes o altas recetas de té
Hay muchos más dulces que puedes servir en una fiesta de té por la tarde. Esta colección de recetas de Madeleine incluye ideas de maridaje, pero si no está preparado para el desafío de hornear Madeleines, hay muchas otras recetas para elegir dulces de té de la tarde.
Galletas de Madeleine ligeras y mantecosas con ralladura de cítricosTés para el té de la tarde
Cuando planifique su menú de té, no olvide seleccionar algunos tés para combinar con el té de la tarde. Si desea obtener consejos sobre la preparación del té, lea sobre las temperaturas y los tiempos de preparación del té.
10 mejores tés para servir en el té de la tarde
