Los brasileños disfrutan de muchos tipos diferentes de pastel. Los pasteles brasileños a menudo se hornean en una fuente de tubo, dándoles una forma de anillo. Los sabores populares incluyen cítricos, frutas tropicales, zanahoria, coco y chocolate.
Una técnica común en las recetas de pasteles brasileños es mezclar la masa en una licuadora, que es rápida y fácil y obtiene excelentes resultados.
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Pastel de harina de maíz brasileño - Bolo de Fuba
Eduardo Hulshof / Flickr / CC Por 2.0
Un pastel ligeramente dulce y tierno, perfecto para el desayuno o la merienda.
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Pastel de Zanahoria Brasileño - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
Fotografía de pastelería y comida / Getty Images
Este pastel dorado con glaseado de chocolate brillante es un favorito brasileño y es popular como refrigerio después de la escuela.
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Pastel de Mousse de Fruta de la Pasión - Mousse de Maracuya
Rebecca Davila Ramos / Wikimedia
Un pastel un poco más elegante y más laborioso, pero definitivamente vale la pena el esfuerzo.
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Rollo de pastel de guayaba - Rocambole de Goiaba
The Spruce / Marian Blazes
Este hermoso pastel tiene un relleno de crema de mantequilla de guayaba / fresa.
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Bizcocho de Melocotón - Bolo de Pêssego
Annabelle Breakey / Getty Images
Este es otro gran pastel de desayuno, y es especialmente bueno cuando se tuesta y se sirve caliente con duraznos frescos y crema batida.
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Pastel de calabaza con especias - Bolo de Abobora
La Picea / Chef Susan Martha / Wikimedia
Este pastel es delicioso en otoño, con un poco de sidra de manzana caliente.
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Pastel de Plátano Al Revés - Bolo de Banana
The Spruce / Marian Blazes
Este pastel es delicioso cuando aún está caliente del horno, servido con helado de vainilla.
