Cómo hacer una receta fácil de galletas de mantequilla

Mantecada

Mantecada. Foto de Carroll Pellegrinelli.

La torta dulce se puede hacer con tan solo tres ingredientes: mantequilla, harina y azúcar. Estos son los pasos simples para hacer galletas de mantequilla caseras.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso uno - Reúna los ingredientes

SBS Shortbread - Paso 1 - Ingredientes. SBS Shortbread - Paso 1 - Ingredientes (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

La mayoría de las recetas de galletas de mantequilla utilizaron los mismos tres ingredientes básicos: harina, azúcar y mantequilla fría. Corta la mantequilla y vuelve a colocarla en el refrigerador hasta que la necesites.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso dos - Mezcla de ingredientes

SBS Shortbread - Paso 2 - Batir los ingredientes. SBS Shortbread - Paso 2 - Batir los ingredientes (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

Con un batidor de alambre, mezcle la harina y el azúcar.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso tres - Agregue la mantequilla

SBS Shortbread - Paso 3 - Agregue mantequilla. SBS Shortbread - Paso 3 - Agregue Butter Photo (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia para About.com

Agregue los trozos de mantequilla cortados en frío.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso cuatro - Cortar la mantequilla

SBS Shortbread - Paso 4 - Incorporar mantequilla. SBS Shortbread - Paso 4 - Incorporar mantequilla (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

Use una licuadora de repostería, sus dedos o incluso un procesador de alimentos para cortar la mantequilla.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso cinco - Mantequilla incorporada

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso 5 - Ingredientes mezclados. SBS Shortbread - Paso 5 - Mixto (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

La mantequilla mezclada con la mezcla de harina / azúcar debería quedar así, como los guisantes.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso seis - Addens

SBS Shortbread - Paso 6 - Ingredientes agregados. SBS Shortbread - Paso 6 - Ingredientes agregados (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

Para recetas de galletas de mantequilla que tienen ingredientes adicionales como chispas de chocolate, nueces, etc., revuélvalas en este paso.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso 7 - Coloque los pasteles de mantequilla en la sartén

SBS Shortbread - Paso 7 - Colocar en el molde para hornear. SBS Shortbread - Paso 7 - Colocar en un molde para hornear (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia para About.com

Volcar los ingredientes de la masa de hojaldre mezclados en una sartén ligeramente engrasada. Para engrasar ligeramente una sartén, uso spray para cocinar y luego lo limpio. Como quería hacer dos tipos de shortbread a la vez, dividí la masa en 2 partes. Luego agregué las chispas de chocolate a la mitad. Recetas de pan corto

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso ocho - Presione los pasteles en la sartén

SBS Shortbread - Paso 8 - Presiona Into Pan. SBS Shortbread - Paso 8 - Presione en Pan Photo (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia para About.com

Usa tus manos para presionar la masa en la sartén.

Hornee por 350 grados F. durante 25 a 30 minutos.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso nueve - Hornear galletas de mantequilla

SBS Shortbread - Paso 9 - Shortbread horneado. SBS Shortbread - Paso 9 - Shortbread horneado (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

El shortbread debe estar ligeramente marrón en la parte superior cuando se retira del horno.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla - Paso diez - Cortar y azucarar

SBS Shortbread - Paso 10 - Cortar Shortbread. SBS Shortbread - Paso 10 - Cortar Shortbread Photo (c) Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

Mientras aún está caliente, corta la torta dulce en cuadrados y corta en diagonal para formar triángulos. Espolvorea la parte superior con azúcar.

Recetas de galletas de mantequilla

Cómo hacer Shortbread - Paso Once - ¡Es Shortbread!

Mantecada. Shortbread Photo (c) por Carroll Pellegrinelli, con licencia de About.com

Como puede ver, es muy fácil hacer su propio shortbread. El shortbread es perfecto solo o con té y / o café. Ponga un poco en un recipiente bonito y obtendrá el regalo casero perfecto.

Recetas de galletas de mantequilla