El abeto
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 frasco (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 102 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 0g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 frasco (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 102 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 15% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 30mg | 10% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 0g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 4mg | 0% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Te apetece la mantequilla batida cremosa que sirven en tu asador local? Es muy fácil de hacer en casa y disfrutar de todos sus panes caseros y panecillos calientes.
La receta de la mantequilla batida casera no podría ser más fácil. Todo lo que necesitas es un trozo de mantequilla y un poco de leche o agua. En seis minutos, tendrás una mantequilla deliciosa y cremosa que se extiende fácilmente sobre cualquier pan. Incluso puede agregar sabor y personalizar el sabor a un pan particular de su horneado.
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla (1/4 libra o 1/2 taza, ablandada)
- 2 cucharadas de leche (o agua)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Después de que la mantequilla se haya ablandado a temperatura ambiente, colóquela en un tazón pequeño.
El abeto
Agregue leche o agua.
El abeto
Batir con una batidora a baja velocidad durante 1 a 2 minutos.
El abeto
Mezcle a alta velocidad durante 2 a 4 minutos hasta que la mantequilla esté ligera y cremosa.
El abeto
Sirva en pan, waffles y bistec, o use para frotar el pollo antes de asarlo, ¡y disfrute!
Consejos
- Almacene en el refrigerador cuando no esté en uso. Asegúrese de que la mantequilla esté suave. Idealmente, debe retirarse del refrigerador 30 minutos antes de comenzar a batirlo. Esto hace la tarea mucho más fácil porque la mantequilla no quedará atrapada en los batidores y se combinará mucho más rápido con el líquido. La leche hará una mantequilla batida más cremosa y sería la opción preferida. Sin embargo, no corras a la tienda si estás fuera, el agua funcionará bien. La mantequilla batida debe almacenarse en el refrigerador en un recipiente de plástico con una buena tapa. Reciclar una vieja tina de mantequilla no es una mala idea siempre que esté limpia. La mantequilla batida es estable y debería ser buena por hasta 10 días, aunque se volverá un poco más difícil cuanto más tiempo se endurezca.
Variaciones de recetas
- Agregue hierbas frescas o secas: la albahaca, el cebollino, el orégano y el perejil son excelentes adiciones a la mantequilla batida. Simplemente corte las hierbas frescas o agregue pequeñas cantidades de hierbas secas mientras bate la mantequilla. Mantequilla cremosa de azúcar morena: una mantequilla endulzada, es fantástica tanto en granos pesados como en pan blanco y es perfecta para las cenas de otoño e invierno. Mantequilla de cebolleta y ajo: agregue leche a esta receta y batirla antes de untarla en pan italiano o baguettes. Mantequilla de limón: disfrute de esta sabrosa mantequilla en panecillos blancos y pan, magdalenas inglesas o para rematar pescado a la parrilla. Pimiento rojo asado: ¿buscas algo picante? Asa un pimiento rojo y córtalo en dados antes de doblarlo en la mantequilla batida. Mantequilla de naranja batida: los cítricos dulces entran en juego con esta mantequilla batida que se puede servir en pan rápido, muffins o waffles y panqueques.
Etiquetas de recetas:
- inmersión
- MAntequilla batida
- aperitivo
- americano
