J Shepherd / Fotógrafo Choice RF / Getty Images
- Total: 25 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 18 magdalenas (18 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 185 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 magdalenas (18 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 185 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 2g | 11% |
| Colesterol 58mg | 19% |
| 226 mg de sodio | 10% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 3g | |
| 62mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El muffin de arándanos es la receta de muffins favorita de Estados Unidos. Esta receta fácil producirá un panecillo de arándano tierno y ligero, siempre y cuando no mezcles demasiado la masa.
Ingredientes
- 3 tazas de harina para pastel
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de arándanos
- 1/4 taza de azúcar (hasta el polvo)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Forre los moldes para muffins con papel de cocina.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón grande. Agrega el azúcar y la sal; mezclar y reservar.
Batir todos los ingredientes húmedos en otro tazón.
Agregue ingredientes húmedos a la mezcla seca y mezcle con una espátula hasta que se combinen.
Agregue los arándanos y doble suavemente. No lo mezcles demasiado.
Use una bola de helado para llenar los moldes de muffins hasta 1/2 pulgada desde la parte superior. Espolvorea la parte superior con azúcar.
Hornee por 20 minutos, o hasta que estén doradas.
Tan pronto como se hayan enfriado lo suficiente como para manejar, retire las magdalenas de la sartén.
¡Servir y disfrutar!
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