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Planear una fiesta de cóctel es divertido y tienes bastantes opciones cuando se trata de bebidas. Una de ellas es desarrollar un menú de bebidas que ofrezca a los huéspedes la posibilidad de elegir entre algunas bebidas que seleccione con anticipación. Es una excelente manera de reducir costos y su menú de bebidas puede adaptarse a cualquier tema de fiesta.
Los menús de bebidas son una oportunidad para mostrar tu creatividad y tus habilidades de planificación de fiestas. Es un poco más interesante que servir un ponche y, con una selección limitada de bebidas, no tiene que configurar un bar completo.
Hay algunas razones por las que un menú de bebidas es una excelente opción para cualquier fiesta:
- Los invitados se ven "obligados" a salir de su zona de confort y probar una nueva bebida. La selección de bebidas se puede personalizar para adaptarse al tema u ocasión de la fiesta. El costo es significativamente menor porque no tiene que abastecer un bar completo.
Empezando
Crear un menú de bebidas simple funciona para cualquier fiesta o reunión porque se puede adaptar a cualquier ocasión y propósito. Este puede ser un menú simple de tres martinis para una jornada de puertas abiertas de negocios o una fiesta en la playa donde la licuadora está preparando margaritas. Incluso puede elegir cócteles de cierto color o estilo para que coincida con el tema de su fiesta.
Su primera decisión al crear un menú de bebidas es elegir en qué aspecto desea enfocarse. Puede ser tan elegante o informal como quieras. Hay literalmente miles de cócteles disponibles, por lo que no importa con qué tema de bebida decida ir, seguramente habrá cócteles a la medida.
Exploremos algunas ideas que pueden inspirar su menú personal de bebidas.
Martinis para todos
Este menú se trata de mantenerlo simple y ofrecer algunas bebidas estilo martini para que los huéspedes disfruten. También es uno donde no quieres ser barato porque un licor de mala calidad arruinará tus bebidas. Asegúrese de derrochar en las cosas buenas.
La clave para reducir costos aquí es crear un menú de cócteles que emplee los mismos mezcladores en cada una de las bebidas. Esto permitirá a los huéspedes comparar bebidas similares y ahorrar dinero.
- Martini clásico: ginebra o vodka, vermut seco, amargo, aceitunas Manhattan seca: whisky, vermut seco, amargo, cerezas Tequini: tequila, vermut seco, amargo, limón
Un menú de martini también puede estar lleno de color y sabores afrutados. Por ejemplo, puede elegir un trío de bebidas a base de vodka como el cosmopolita, el martini de mar azul profundo y el martini de limón.
Los clásicos olvidados
Lleva a los invitados a la era dorada del barman reviviendo algunos de los clásicos menos conocidos en la escena de los cócteles. Muchas de estas bebidas requieren más tiempo para prepararse y querrás practicar antes de servirlas a los invitados. Una vez que lo hagas bien, realmente mostrarás tus habilidades de barman.
- Entre las sábanas: ron, brandy, triple sec, jugo de limón Martini: ginebra, vermut seco, triple sec, amargo de naranja New Orleans Fizz: ginebra, zumo de limón y lima, nata, huevo, agua de azaharWard Ocho: bourbon, granadina, mezcla agria
Un sabor de los trópicos
Un menú de bebidas tropicales es perfecto para cualquier cóctel de verano. Las bebidas azules son siempre populares, por lo tanto, incluya al menos una y quédese con el ron y el tequila como alcohol base. Si opta por un menú como este, asegúrese de tener los jugos más frescos disponibles y sea creativo con guarniciones de frutas recién cortadas.
- Blue Hawaiian: ron, curaçao azul, crema de coco, jugo de piña Envy: tequila, curaçao azul, jugo de piña Hurricane - rones claros y oscuros, maracuyá, jugos de naranja y lima, jarabe simple, granadinaMai Tai - rones claros, dorados y oscuros curacao naranja, jugo de lima
Mantenga la licuadora girando
Cuando piensa en bebidas congeladas, es probable que las margaritas, los daiquiris y las coladas sean las primeras en recordar. Si bien hacen excelentes bebidas, es divertido elegir algunas de sus variaciones de sabor para animar un poco la fiesta.
- Hypnotiq Margarita: tequila, Hpnotiq, curaçao azul, mezcla agria, jugo de piña Margarita de durazno: tequila, triple sec, aguardiente de durazno, jugo de lima, duraznos Margarita de tamarindo: tequila, concentrado de tamarindo, jarabe simple
Muestra un solo espíritu
Este menú es ideal para un espíritu exclusivo o desconocido que desea presentar; escocés, pisco, cachaça y sake son excelentes opciones. Este menú ajustado permite a los huéspedes probar la capacidad de mezcla de un licor con el que pueden no estar familiarizados y se trata de explorar. La marca realmente marca la diferencia aquí, así que asegúrese de presentar algo que sea de primera categoría.
Este menú escocés está bien equilibrado, es simple y tiene la variedad suficiente para despertar la curiosidad de la mayoría de los bebedores.
- Afinidad: escocés, vermut dulce y seco Padrino: escocés, amaretto Rob Roy: escocés, vermut dulce Clavo oxidado: escocés, DrambuieScotch Sour: escocés, jugo de limón
Temas especiales
Ahora es el momento de aprovechar realmente tu lado creativo. Hay innumerables temas de fiesta y muchas maneras excelentes de hacer que su menú de bebidas se ajuste, pero tendrá que usar un poco de imaginación. Cuando tienes un tema especial para trabajar, tienes infinitas posibilidades.
Por ejemplo, este es un menú "rocktini" creado para una fiesta de fabricación de joyas y la anfitriona solicitó bebidas más "secas". Fuimos con cócteles coloridos y cambiamos el nombre para adaptarnos al tema solo para esta ocasión.
- Emerald of My Eye (Chartreuse Martini): ginebra, chartreuse verde, vermut seco Stone Dry Sour (lluvia de abril): vodka, jugo de lima, vermut seco Rum Rockin '(Yaka Hula Hickey Dula): ron oscuro, vermut seco, jugo de piña
Consejos
- Es mejor mantener los menús de bebidas simples, alrededor de tres o cuatro bebidas. Demasiadas opciones pueden retrasar los pedidos y algunas personas pasarán más tiempo mirando el menú que socializando. Muy pocos, y corre el riesgo de no atraer a algunos de sus invitados. Diseñe e imprima un menú de bebidas o dos para colocar en la barra. Haz que sea fácil de leer y entender. Si cambia el nombre de una bebida popular para que se ajuste a un tema, incluya el nombre común para que sus invitados puedan encontrar la receta más tarde y prepararla en casa si lo desean. Siempre es una buena idea laminar o cubrir su menú con papel de contacto transparente para protegerlo de derrames. Ofrezca flexibilidad con su menú. Por ejemplo, si está sirviendo un cóctel de ron y tiene cola a la mano, un ron y una Coca-Cola no deberían estar fuera de discusión. Incluya un cóctel sin alcohol o una alternativa sin alcohol para los conductores designados y otras personas que no beben. Los cócteles sin alcohol a base de jugo, como el bingo de mantas de playa, también abren la posibilidad de agitar bebidas alcohólicas como la brisa marina.
