Pechugas de pollo con miel y mostaza.
La Picea / Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 983 | Calorías |
| 53g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 99g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 983 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 53g | 67% |
| Grasa Saturada 15g | 73% |
| Colesterol 314mg | 105% |
| Sodio 302mg | 13% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 99g | |
| Calcio 65mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una simple mezcla de miel, mostaza y albaricoque conserva los sabores de estas sabrosas pechugas de pollo. Sirva estas sabrosas pechugas de pollo con arroz y una ensalada verde o verduras al vapor.
Ingredientes
- 5 cucharadas de mostaza y miel preparada
- 3 cucharadas de conservas de albaricoque
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (o vinagre de vino blanco)
- 1/2 cucharadita de estragón (hoja seca)
- 1/4 cucharadita de romero (desmenuzado seco)
- Pizca de pimienta
- 1 manojo de cebollas verdes (en rodajas finas)
- 3 a 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En un tazón pequeño, combine la mostaza con miel, las conservas de albaricoque, el vinagre, el estragón, el romero, la pimienta y las cebollas verdes.
Cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear el pollo.
Engrase ligeramente una fuente para hornear; calentar el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Calienta el aceite en una sartén o sartén a fuego medio.
Cocine el pollo hasta que se dore y se dore por ambos lados.
Coloque el pollo dorado en la fuente para hornear preparada.
Coloca la mezcla de miel y mostaza sobre las pechugas de pollo.
Hornee durante 20 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Esto depende del grosor de las pechugas de pollo. *
¡Servir y disfrutar!
Propina
Para una cocción más rápida, use chuletas de pechuga de pollo en rodajas finas o aplaste las pechugas de pollo más pequeñas golpeando entre las hojas de envoltura de plástico.
Etiquetas de recetas:
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