Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 8 piezas (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 267 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 34g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 piezas (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 267 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 6g | 28% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| Sodio 744mg | 32% |
| Carbohidratos totales 34g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 130mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La miel en este pan de maíz ayuda a que se dore bien en el horno caliente. Para un pan de maíz más crujiente, caliente la sartén engrasada en el horno antes de agregar la masa. El pan de maíz no es demasiado dulce. Si le gusta un pan de maíz más dulce, agregue aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de azúcar granulada o azúcar morena.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/4 tazas de harina de maíz molida
- 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 1 taza de suero de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida (enfriada ligeramente)
- 1/4 taza de miel
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 425 F / 220 C / Gas 7. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas o rocía el molde con spray para hornear.
Combine la harina, la harina de maíz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande para mezclar.
En otro tazón, bata los huevos con el suero de mantequilla, la mantequilla y la miel. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla seca y revuelva solo hasta que se combine.
Extienda inmediatamente la masa en el molde preparado y hornee por 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Etiquetas de recetas:
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