Michael Phillips / E + / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: alrededor de 2 tazas (14 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 11 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 2g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: alrededor de 2 tazas (14 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 11 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 27mg | 1% |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este trapeador es su mejor oportunidad para mantener las costillas de cerdo tiernas y húmedas durante el proceso de ahumado. Las hierbas y especias agregarán sabor, pero recuerde aplicar la fregona ligeramente para no eliminar el roce.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de vinagre (blanco)
- 3 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de mostaza (seca)
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de albahaca (seca)
- 1 cucharada de pimiento rojo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combina todos los ingredientes. Almacenar en un recipiente hermético.
Aplicar sobre las costillas mientras están fumando en pequeñas cantidades.
CONSEJO: No desea lavar las costillas con el trapeador, pero aplique ligeramente para mantener la superficie húmeda y aplicarle una capa de sabor.
LEA SIGUIENTE: La definición de fumar en la barbacoa
Etiquetas de recetas:
- Salsa BBQ
- salsas
- del Sur
- comida al aire libre
