El abeto come / Diana Chistruga
- Total: 22 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 7 minutos
- Rendimiento: 16 empanadas de salchicha (16 porciones)
Esta salchicha de pavo casera está hecha con pechuga de pavo molida y muslos de pavo molida, lo que hace que las hamburguesas sean sabrosas, jugosas y relativamente bajas en grasa y calorías en comparación con las salchichas de cerdo.
La salchicha también es un poco más baja en grasas y calorías que algunas salchichas de pavo compradas.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de pavo molido (pechugas de medio pavo y muslos de medio pavo)
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de salvia seca frotada
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Opcional: 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena (use 1/4 cucharadita si le gusta una salchicha picante)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Diana Chistruga
Combina todo y mezcla bien para mezclar bien.
El abeto come / Diana Chistruga
Mójese las manos con frecuencia para evitar que la salchicha se pegue, forme la mezcla en salchichas de 1 1/2 a 2 onzas, o según lo desee.
El abeto come / Diana Chistruga
Calienta una plancha o una sartén grande y cocina las salchichas, dorando a ambos lados, durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén completamente cocidas. La temperatura mínima segura para las aves de corral molidas es 165 F / 73.9 C.
El abeto come / Diana Chistruga
Sirva de inmediato o transfiera las empanadas de salchicha a las bolsas de almacenamiento de alimentos y congele.
El abeto come / Diana Chistruga
Variación de receta
- Si le gusta la salchicha picante, agregue pimienta de cayena adicional a la mezcla.
Etiquetas de recetas:
- pavo
- salchicha de pavo
- desayuno
- americano
