Judías verdes con queso y fáciles. Diana Rattray
- Total: 25 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 355 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 16g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 355 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 25% |
| Grasa Saturada 11g | 56% |
| Colesterol 55mg | 18% |
| Sodio 210mg | 9% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 11g | 40% |
| Proteína 16g | |
| Calcio 301mg | 23% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas judías verdes son cremosas y cursis, y son un acompañamiento fabuloso para cualquier comida. También son súper fáciles. Las judías verdes están ricas con una pequeña cantidad de crema espesa y un poco de queso rallado. Si estás cansado de las mismas verduras al vapor, prueba esta receta.
Esta receta utiliza judías verdes cocidas. Eso le permite comenzar con judías verdes frescas o congeladas. Con judías verdes frescas, límpielas y recorte los extremos. Cueza al vapor en una vaporera o en el microondas hasta que estén listos. Cocine las judías verdes congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Podrías usar judías verdes enlatadas si te gustan las judías verdes suaves.
Las judías verdes frescas están en temporada durante el verano, lo que puede sorprender ya que son tan tradicionales como guarnición durante el invierno y las vacaciones. Son fáciles de cultivar en su jardín, ya sean variedades de arbustos o frijoles. Explore el mercado de agricultores durante el verano para ver diferentes variedades de reliquia para este vegetal. Algunos tienen rayas o colores sorprendentes.
Ingredientes
- 4 tazas de judías verdes (cocidas)
- 1/4 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta de cayena
- 3/4 taza de queso cheddar rallado (dividido)
- 2 cucharadas de mantequilla (cortada en trozos pequeños)
- 1/3 taza de crema espesa
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Unte con mantequilla un molde para hornear poco profundo. Agregue los frijoles cocidos al plato. Espolvorea con sal, pimienta de cayena y 1/2 taza de queso rallado; salpique con la mitad de la mantequilla, luego vierta la crema sobre todo.
Revuelva para mezclar los ingredientes. Espolvoree el queso restante sobre las judías verdes y salpique con la mantequilla restante.
Hornee a 400 F por 20 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
¡Sirve las judías verdes calientes y disfruta!
Los frijoles verdes agregan color al plato y, por lo tanto, son una excelente verdura para servir con pollo asado, pescado o cerdo y almidones como puré de papas o arroz.
Refrigere las sobras y úselas dentro de los próximos tres o cuatro días. También puedes congelar las sobras. Para la mejor calidad, cómelos dentro de dos o tres meses.
Las judías verdes son bajas en calorías y altas en fibra. También tienen una buena cantidad de vitamina C.
Variaciones de recetas
- Puede condimentar las judías verdes agregando más hojuelas de pimienta de cayena o salsa picante. Agregue ajo en polvo o ajo machacado a los frijoles antes de hornear. Agregue cebolla en polvo o cebollas salteadas antes de hornear. guiso de judías verdes, simplemente agréguelas a la parte superior mientras hornea. Use un queso pepper jack en lugar de cheddar para obtener más especias. Para obtener un sabor más intenso, use queso azul desmenuzado o gorgonzola. Agregue pimientos o pimientos rojos picados en cubitos para obtener una explosión extra de sabor y más color.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- guarnición
- americano
- acción de gracias
