Diana Rattray
- Total: 65 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 715 | Calorías |
| 37g | gordo |
| 37g | Carbohidratos |
| 56g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 715 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 37g | 47% |
| Grasa Saturada 17g | 86% |
| Colesterol 381mg | 127% |
| 581 mg de sodio | 25% |
| Carbohidratos totales 37g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 56g | |
| Calcio 491mg | 38% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de cacerola de hamburguesa con puré de papa es fácil de preparar y hornear, y es una excelente comida familiar. Es una mezcla hogareña de carne molida, cubierta con puré de papas y queso rallado. Es una comida simple de un plato que harás una y otra vez.
La capa de hamburguesa sazonada es similar a una mezcla de pastel de carne. Agregué aproximadamente 3/4 de taza de maíz estilo crema a la cacerola justo antes de agregar el aderezo de puré de papa.
Si su familia no puede obtener suficiente puré de papas, use aproximadamente 4 tazas. Sirva con brócoli al vapor, maíz estilo crema o los lados favoritos de su familia.
Ingredientes
- 1/4 taza de pan rallado (fino y seco)
- 1/2 taza de leche
- 1 libra de carne molida (al menos 85% magra)
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de cebolla (picada)
- 1 huevo grande
- 3 tazas de puré de papas preparado (o más)
- 3/4 taza de queso cheddar fuerte (rallado)
- Opcional: pimentón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Calienta el horno a 350 F.
En un tazón pequeño, remoja las migas de pan en leche.
En un tazón grande, mezcle la carne molida con la mezcla de pan rallado, junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el huevo batido.
Golpea la mezcla de carne en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la carne molida del horno y con cuidado vierta el exceso de grasa.
Cubra la carne con el puré de papas; espolvorear con queso. Si lo desea, espolvoree ligeramente con pimentón.
Regrese al horno por unos 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y las papas estén bien calientes.
Consejos
- Si no tiene sobras de puré de papas y no tiene tiempo para prepararlas frescas, use puré de papas listo para usar. Caliéntelos en el microondas y extiéndalos en la cacerola. Para agregar más color a la cubierta de queso, coloque la cacerola debajo de la parrilla por un minuto o dos. O encienda el horno a 425 F aproximadamente 5 minutos antes de que la cacerola esté lista.
Variaciones de recetas
- Antes de cubrir la carne molida de res horneada con el puré de papas, cúbrala con aproximadamente 1 taza de granos de maíz cocidos o entre 1/2 taza y 1 taza de crema de maíz. Use una combinación de queso cheddar y queso mozzarella para la cobertura. Para una versión con más verduras, pruebe la abundante cacerola de hamburguesas y papas.
Etiquetas de recetas:
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