El abeto
- Total: 45 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 404 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 37g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 404 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 27% |
| Grasa Saturada 10g | 51% |
| Colesterol 114mg | 38% |
| 314 mg de sodio | 14% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Proteína 37g | |
| Calcio 307mg | 24% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Agregue un plato de arroz a esta cazuela de carne molida y repollo para hacer una comida completa, o sirva con puré de papas. Es un plato sabroso para una comida familiar diaria.
Ver ahora: sabrosa receta de cazuela de carne molida y col
Ingredientes
- 1 a 1 1/2 libras de carne molida magra
- 1 cebolla mediana (picada)
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos (con jugo)
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra
- Opcional: 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 repollo (aproximadamente 1 1/2 a 2 libras)
- 3/4 taza de queso cheddar suave rallado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4. Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.
El abeto
En una sartén grande o una sartén para saltear, cocine la carne molida, la cebolla picada y el pimiento verde picado hasta que la carne ya no esté rosada; escurrir la grasa
El abeto
Agregue los tomates cortados en cubitos, el vinagre, el azúcar y el ajo en polvo.
El abeto
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
El abeto
Pruebe y agregue sal y pimienta negra recién molida, según sea necesario.
El abeto
Corte el repollo en 6 trozos o pique en trozos grandes.
El abeto
Ponga aproximadamente una pulgada de agua y aproximadamente 1 cucharadita de sal en una cacerola grande. Agregue el repollo a la cacerola y hierva.
El abeto
Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la sartén y cocine por unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
El abeto
Coloque el repollo en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón ligeramente untada con mantequilla.
El abeto
Vierta la mezcla de carne molida y tomate sobre el repollo y hornee sin cubrir, durante 20 a 25 minutos.
El abeto
Espolvorea el queso sobre la cacerola y hornea por unos 5 minutos más, hasta que el queso se derrita.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Propina
- Agregue un poco de salsa de tomate a la mezcla de carne molida para obtener un relleno más saucier.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- cazuela de col
- repollo y carne molida
- entrada
