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- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 12 cangrejos (4 a 6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 454 | Calorías |
| 27g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 43g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 cangrejos (4 a 6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 454 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 27g | 35% |
| Grasa Saturada 11g | 56% |
| Colesterol 192mg | 64% |
| Sodio 1683mg | 73% |
| Carbohidratos totales 10g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 43g | |
| Calcio 189mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una manera rápida y fácil de preparar un plato de mariscos inolvidable. Estos cangrejos de caparazón blando se asan a la parrilla y se cepillan con una sabrosa salsa de hierbas.
Ingredientes
- 12 cangrejos de caparazón blando
- 1/2 taza / 120 ml de mantequilla sin sal derretida
- 1/4 taza / 60 ml de aceite de oliva
- jugo de 1 limón
- 1 a 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1 cucharadita / 5 ml de pimienta negra
- 1 cucharadita / 5 ml de hojas de estragón, picadas
Pasos para hacerlo
Precalentar la parrilla. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes excepto los cangrejos.
Mezclar bien y cepillar sobre el fondo de los cangrejos. Coloque los cangrejos a fuego medio y bañe la parte superior.
Ase a la parrilla durante aproximadamente 6 minutos por lado, rociando con frecuencia. Una vez cocido, retirar del fuego y servir.
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