Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 389 | Calorías |
| 18g | gordo |
| 25g | Carbohidratos |
| 33g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 389 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18g | 23% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 105mg | 35% |
| 101mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 33g | |
| Calcio 36mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pollo está marinado con miel y canela para darle un sabor dulce. Cuando se combina con el curry en polvo y se pone a la parrilla, se obtiene un maravilloso sabor a pollo del sudeste asiático. Pruebe esto en trozos de pollo, o puede reducir la grasa al asar las pechugas de pollo sin piel y sin hueso. Un consejo, uno cercano al asar, puede arder debido a la miel en la marinada, así que mantenga la temperatura baja.
Ingredientes
- 1 freidora de pollo (cortada en trozos)
- 1/2 taza / 120 ml de jerez seco
- 1/3 taza / 80 ml de miel
- 2 cucharaditas / 10 ml de canela molida
- 1 cucharadita / 5 ml de curry en polvo
Pasos para hacerlo
Combine el jerez seco, la miel, la canela, el curry en polvo y la sal de ajo en un tazón y mezcle.
Coloque el pollo en una fuente de horno poco profunda y cubra uniformemente con la marinada.
Coloque en el refrigerador y deje reposar durante al menos 1 hora.
Precalentar la parrilla.
Retire el pollo de la marinada y coloque los trozos de pollo en la parrilla a fuego medio y cocine durante aproximadamente 10 a 12 minutos por lado.
Debido a la miel en la marinada para esta receta, deberá vigilar de cerca el pollo mientras se asa para asegurarse de que no se queme.
Retire el pollo de la parrilla una vez que alcance una temperatura interna de 165 F. Sirva con sus guarniciones favoritas.
Etiquetas de recetas:
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