Bañera

Receta de pastel de manzana a la parrilla

Tabla de contenido:

Anonim

George Wesley y Bonita Dannells / Flickr

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinar: 60 minutos
  • Rendimiento: 1 pastel (8 porciones)
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Pautas nutricionales (por porción)
359 Calorías
20g gordo
45g Carbohidratos
2g Proteína
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información nutricional
Porciones: 1 tarta (8 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías 359
% Valor diario*
Grasa total 20g 26%
Grasa Saturada 8g 41%
Colesterol 19mg 6%
Sodio 220mg 10%
Carbohidratos Totales 45g 17%
Fibra dietética 4g 15%
Proteína 2g
Calcio 49mg 4%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

No hay nada más estadounidense que el pastel de manzana y parrilladas para el cuatro de julio. Combina los dos con la cosa más estadounidense que se nos ocurra: ¡pastel de manzana a la parrilla! Si realmente quieres sorprender a tus amigos sin carne en una barbacoa estadounidense, prueba esta receta. Sí, ¡puedes cocinar una tarta de manzana casera en tu barbacoa!

¡Feliz cumpleaños América!

Ingredientes

  • 2 tazas más 2 cucharadas. harina (dividida)
  • Pizca de sal
  • 1/2 taza de manteca (refrigerada)
  • 5 cucharadas agua helada (o más si es necesario)
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita canela
  • 1/8 cucharadita clavos de olor
  • 8 tazas de manzana (en rodajas, alrededor de 6 manzanas grandes)
  • 2 cucharadas. jugo de limon
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de mantequilla (fría)
  • Opcional: helado de vainilla
  • Opcional: queso cheddar extra fuerte

Pasos para hacerlo

    Reúne los ingredientes.

    Combina 1 1/2 tazas de harina y sal. Agregue manteca y corte en harina y sal con una licuadora de repostería hasta que esté gruesa y desmenuzable.

    Agregue agua helada, poco a poco, hasta que la masa se forme en una bola. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe por 20 minutos.

    Estire la masa en un círculo y colóquela en un molde para pastel.

    Precaliente la parrilla de carbón o gas para cocinar indirectamente a 400 F.

    En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada, 2 cucharadas de harina, nuez moscada, canela y clavo.

    En un tazón grande separado, mezcle las rodajas de manzana con jugo de limón (para evitar que las manzanas se vuelvan marrones). Luego agregue la mezcla de azúcar / harina / especias a las manzanas y revuelva para cubrir las rodajas de manzana con la mezcla de especias.

    En un tazón mediano, combine la 1/2 taza de harina restante con el azúcar morena. Agregue los trozos de mantequilla y córtelos con una licuadora de repostería, hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Espolvorea uniformemente sobre las manzanas.

    Coloque el pastel en una bandeja para hornear galletas y hornee a fuego indirecto hasta que las manzanas estén tiernas y burbujeantes durante 50 a 60 minutos. Retire la tarta y deje reposar durante al menos 10 minutos para que se enfríe antes de servir.

    Sirva con generosas bolas de helado y rebanadas de queso Cheddar extra fuerte.

    ¡Disfrutar!

Propina

  • ¿Necesita esta receta de pastel a la parrilla para ser vegano? Use una manteca no de origen animal y simplemente use margarina vegana en lugar de la mantequilla.
¿Cómo puedes usar nuez moscada?

Etiquetas de recetas:

  • manzana
  • postre
  • americano
  • comida al aire libre
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