Estudios de diseño de S&C
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El Freddy Fuddpucker es una variación divertida del popular Harvey Wallbanger. Son esencialmente las mismas bebidas, esta simplemente reemplaza el vodka con tequila. A veces también se llama banger de cactus. Pruébalo como un cóctel de brunch o cuando quieras una bebida rápida de happy hour que está un poco fuera de lo normal.
La belleza de esta bebida, al igual que su contraparte más famosa, está en la simplicidad. Cubre un trago de tequila con jugo de naranja, luego agrega un flotador Galliano L'Autentico. El licor de vainilla y hierbas agrega un agradable toque de sabor a la bebida mixta de destornillador y el tequila agrega un sabor de fondo que el vodka no puede proporcionar. Lo mejor de todo, es una receta realmente fácil que cualquiera puede lograr.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de tequila
- 4 onzas de jugo de naranja
- 1 onza de Galliano L'Autentico
- Guarnición: rodaja de naranja
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte tequila en un vaso alto lleno de hielo.
Rellene con jugo de naranja, dejando un pequeño espacio en la parte superior del vaso.
Agregue un flotador Galliano vertiéndolo lentamente sobre el dorso de una cuchara de barra.
Aderezar con un gajo de naranja.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Galliano es un licor y debería flotar casi naturalmente. El truco para colocarlo en capas es verterlo sobre el dorso de una cuchara, lo que interrumpe el flujo del líquido y lo distribuye uniformemente en la parte superior. Esta es una gran bebida para practicar la habilidad de barman. El jugo de naranja fresco creará una bebida de mejor sabor. Por lo general, puede obtener 3 onzas de jugo de una sola naranja, así que exprima dos frutas y tendrá suficiente para un par de bebidas. Esta bebida no requiere su mejor tequila, por lo que está bien verter una marca de gama media. Por lo general, se usa un tequila blanco (plata), pero si usa jugo fresco, un tequila reposado es una combinación muy agradable con el licor dorado.
Variaciones de recetas
- El tequila y la toronja son una gran combinación. Si lo desea, cambie el jugo de naranja por jugo de toronja. No será el auténtico Freddy Fuddpucker, pero será una bebida bastante sabrosa. Se pueden usar otros licores de vainilla como sustituto de Galliano, pero no tendrá la mezcla de hierbas completa de ese licor. También es probable que un sustituto tenga una gravedad específica ligeramente diferente y eso significa que no puede flotar también. Sin embargo, puedes probar licores como Giffard Vanille de Madagascar o Tuaca en este cóctel.
¿Qué tan fuerte es un Freddie Fuddpucker?
El Freddy Fuddpucker tiene mucho jugo de naranja, por lo que es una bebida sorprendentemente ligera. En general, su contenido de alcohol debería estar en algún lugar alrededor del 13 por ciento ABV (26 pruebas), lo cual es típico de las bolas altas de jugo de frutas.
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