El abeto
Los moldes para pasteles Bundt vienen en una variedad de formas y tamaños. La forma estriada básica probablemente se inspiró en los primeros pasteles moldeados europeos, como el Gugelhupf, un pastel estilo brioche. Las bandejas se hicieron populares para hornear pasteles en las décadas de 1950 y 1960. El nombre Bundt está registrado por la empresa estadounidense de utensilios de cocina, Nordic Ware, pero otras marcas se venden bajo varios nombres descriptivos.
Cuando use un molde para pastel estriado, engrase y enharine generosamente, obteniendo todos los rincones y grietas del molde. Y no olvides engrasar el tubo. Si generalmente tiene dificultades para retirar un pastel Bundt o un pastel estriado de su molde, asegúrese de enfriarlo durante 10 minutos antes de colocarlo en la rejilla. Otro truco es colocar el pastel sobre una toalla de cocina húmeda durante el período de tiempo de enfriamiento. Si el pastel se pega, vuelva a colocarlo en el horno caliente durante aproximadamente 5 a 10 minutos.
Aquí hay algunas excelentes recetas de pasteles de Bundt, desde pasteles completamente caseros hasta creaciones de mezclas para pasteles.
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Pastel de montaña blanca
Diana Rattray
Si está buscando un pastel blanco casero, esta es una excelente opción. Hornea este hermoso pastel blanco y cúbrelo con un glaseado de chocolate. O déjelo simple y sírvalo con bayas o salsa de postre de limón.
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Pastel de mantequilla de Kentucky
El abeto
Una salsa rica y mantecosa proporciona el final para este increíble pastel Bundt. Hornee para una comida compartida o llévelo a una fiesta.
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Pastel Bundt Sock-It-To-Me
El abeto
El pastel de calcetín para mí es un excelente pastel de café o postre. Hielo o simplemente espolvoree azúcar en polvo sobre él. Una mezcla de pastel hace que este pastel sea fácil de arreglar y hornear.
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Receta de bizcocho de limón y lavanda
Diana Rattray
Flores de lavanda secas en el esmalte y en el pastel hacen de este un pastel Bundt de limón deliciosamente diferente. Si no puede encontrar brotes culinarios de lavanda en su área, intente buscar en línea.
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Receta de pastel de manzana Bundt
Diana Rattray
Este pastel de manzana húmedo está hecho con manzanas frescas picadas y nueces picadas. Usa nueces o nueces en este delicioso pastel.
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Bizcocho de piña
Diana Rattray
Hornee este delicioso pastel en un molde para tubos o Bundt. Una combinación simple de piña triturada y azúcar glas constituye la cobertura fácil. Siéntase libre de hielo con un glaseado de vainilla.
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Receta de pastel de arándano Bundt
Diana Rattray
Este es un delicioso pastel para el desayuno o el brunch, o sírvelo como postre con salsa de vainilla o limón. También sería maravilloso con un simple glaseado de azúcar de repostería.
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Receta de pastel de chocolate Bundt
El abeto
Este delicioso pastel Bundt está hecho con cacao, mantequilla, vainilla y otros ingredientes. Es un pastel casero fácil de mezclar y hornear para una delicia diaria. Cubra este delicioso pastel de chocolate con glaseado de chocolate comprado o casero, o espolvoree con azúcar glas.
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Receta fácil de pastel de café con crema agria
Diana Rattray
Una mezcla de pastel hace que este sea un delicioso y muy fácil pastel de café para preparar y hornear. El remolino de cacao con canela y la crema agria lo hacen muy especial. Use un molde Bundt o un molde para pastel para este postre fácil.
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Pastel de chocolate Bundt con glaseado de chocolate negro Receta
viennetta / Getty Images
Este pastel Bundt de chocolate negro es el sueño de los amantes del chocolate. Este es un pastel de chocolate delicioso e intenso, especialmente si usa un cacao de alta calidad o de proceso holandés.
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Receta deliciosa de pastel de Bundt de crema agria de limón
Diana Rattray
Gran cantidad de ralladura de limón y jugo, junto con extracto de limón y crema agria, le dan un gran sabor y textura a esta torta de Bundt.
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Receta de pastel de azúcar morena Bundt
A70-Photography / Getty Images
El azúcar moscovado marrón oscuro hace que este pastel Bundt sea oscuro y delicioso, pero no dudes en usar azúcar marrón claro u oscuro todos los días. Espolvorea este pastel con azúcar de repostería tamizada o cubre con un glaseado de caramelo.
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Pastel de ricotta Bundt con glaseado de mantequilla dorada Receta
Diana Rattray
Este es un delicioso pastel de Bundt y es lo suficientemente especial para una reunión familiar o un evento festivo. La mantequilla dorada le da al glaseado un maravilloso sabor a mantequilla.
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Receta fácil de pastel de chocolate y frambuesa Bundt
Diana Rattray
Mermelada de frambuesa y Chambord, licor de frambuesa, animan este sencillo pastel de chocolate, mezcla de pastel y glaseado.
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Pastel Bundt de Frambuesa y Arándano
Diana Rattray
Este pastel de Bundt es una sinfonía de bayas y sabores de verano. El pastel contiene arándanos y frambuesas, la combinación perfecta para una celebración del 4 de julio.
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Pastel Bundt Tropical Con Piña Y Coco
Diana Rattray
El pudín de coco, la mezcla de piña colada y una mezcla de pastel blanco se encuentran entre los ingredientes utilizados en este pastel fácil de Bundt.
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Bizcocho de calabaza con glaseado de nuez de arce
Diana Rattray
El glaseado de nuez de arce hace que este pastel de calabaza sea muy especial. Es un pastel húmedo y delicioso, perfecto para una fiesta de otoño o una comida compartida.
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Pastel de calabaza y chocolate
Diana Rattray
Si está horneando para Halloween, agregue un color naranja brillante a la guinda de este pastel de calabaza con chocolate.
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Pan de calabaza con especias con nueces y pasas
Diana Rattray
Hornee este pan grande de calabaza y nueces en un molde Bundt o en un molde para tubos. El pan es fantástico servido con una crema de queso crema.
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Pastel de ponche de huevo de ron fácil
Diana Rattray
Ponche de huevo comercial y una mezcla de pastel se unen para hacer este fabuloso pastel de temporada Bundt.
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Pastel de arándanos fácil
Diana Rattray
Este pastel está hecho con una combinación simple de mezcla para pastel, queso crema y arándanos enlatados. Rocíe la salsa de limón sobre el pastel o espolvoree con azúcar glas.
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Pastel de Queso Crema esponjoso
Diana Rattray
Termine este rico bizcocho de queso crema con un glaseado de queso crema o glaseado de vainilla.
