Estas cinco recetas clásicas de galletas tienen algo para todos. También representan tres métodos diferentes para hacer galletas.
Existe el método de la gota , que se usa para hacer las chispas de chocolate, avena con pasas y galletas snickerdoodle; el método moldeado , usado para hacer galletas de mantequilla de maní; y el método enrollado , usado para hacer las galletas de azúcar.
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Galletas de mantequilla de maní
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Con su deliciosa mezcla de sabores salados y dulces, las galletas de mantequilla de maní son siempre populares. Esta receta básica utiliza el llamado método moldeado porque usa un tenedor para aplanar y dar forma a las galletas.
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Receta de galletas de azúcar
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Aquí hay una receta de galletas de azúcar que demuestra el método de galletas enrolladas donde la masa se extiende y luego las galletas se cortan con cortadores de galletas.
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Galletas De Chispas De Chocolate
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Estas galletas con chispas de chocolate básicas se hacen usando el método de caída porque las bolas de masa simplemente se dejan caer sobre la bandeja para hornear. Esta receta utiliza chips de chocolate semi-dulce y azúcar morena para esa bondad pasada de moda.
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Galletas de avena y pasas
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Otro ejemplo del método de caída de cookies, las galletas de avena y pasas son todo lo que una cookie debería ser. Esta receta clásica de galletas de avena con pasas de uva muestra por qué es una de las galletas más populares de la historia.
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Snickerdoodles
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El snickerdoodle perfecto es ligeramente suave y masticable con una generosa capa de azúcar de canela en la parte superior. Los snickerdoodles también se hacen mediante el método drop.
