English Muffin Fried Egg Breakfast Pizzas para Milk Life. Katie Workman / themom100.com
- Total: 15 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 2 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 467 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 35g | Carbohidratos |
| 27g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 467 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 31% |
| Grasa Saturada 11g | 55% |
| Colesterol 487mg | 162% |
| Sodio 770mg | 33% |
| Carbohidratos totales 35g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 27g | |
| Calcio 268mg | 21% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estoy muy convencido de la idea de aumentar la cantidad de proteína que estoy comiendo, y de asegurarme de que mi familia coma, durante bastante tiempo. La proteína solo te hace sentir mejor, te da mucha energía. Todos los expertos están pesando: proteínas, bien.
Pero muchos de estos expertos recomiendan obtener de 25 a 30 gramos de proteína por la mañana, antes del mediodía. Um, sí, eso realmente no estaba sucediendo en mi casa. Cuando comencé a trabajar con la campaña Milk Life, me di cuenta de que, como la mayoría de los estadounidenses, nos estábamos quedando cortos en la cantidad de proteínas que comíamos para comenzar nuestros días. Y esa carga de proteína en la cena, sin espaciarla en el transcurso del día, no es la mejor manera de asegurarse de que su cuerpo aproveche al máximo la proteína que nuestros cuerpos necesitan. Boo, siseo, pero completa y fácilmente reparable.
Primero, lo que sea que esté comiendo, vierta una nutritiva taza de leche de 8 onzas para acompañarlo, lo que le dará un comienzo de 8 gramos a ese objetivo. Luego, piense en algunos de los ingredientes que contienen un golpe de proteína matutino para acompañar esa leche y hacer que se sienta lleno por más tiempo.
He hecho alguna versión de English Muffin Pizzas para refrigerios y desayunos durante algún tiempo, pero ahora estoy pensando en cómo hacerlos aún más ricos en proteínas. ¡Huevos! Esos, más el queso, más ese vaso frío de leche. ¿El gran conteo de proteínas? 30 gramos Boom, como dirían mis hijos, con un dramático gesto con la mano que las personas de 40 años no tienen por qué tratar de ejecutar.
Y esto, amigos míos, es un desayuno repleto de proteínas que tu mediodía estará agradeciendo por ti. Mis dos hijos y mi esposo también inhalaron estos.
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Ingredientes
- 2 magdalenas inglesas, divididas
- 4 cucharadas de salsa marinara u otra salsa de espagueti
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 4 huevos grandes
- Sal kosher y pimienta recién molida al gusto
- 2 cucharaditas de hojas de orégano fresco
- 1 cucharada de parmesano rallado
Pasos para hacerlo
Precalentar el horno a 400 °. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloque las mitades de muffins ingleses en la bandeja para hornear y toste por unos 4 minutos, hasta que estén muy doradas.
Extienda 1 cucharada de salsa en cada mitad de panecillo y espolvoree 2 cucharadas de queso sobre cada uno. Regrese las magdalenas a la sartén y regréselas al horno por otros 4 minutos, hasta que el queso se derrita.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Rompe los huevos y fríelos a tu gusto (me gusta cocinarlos durante unos 3 minutos, luego tapa la sartén durante otros 2 minutos para que la parte superior se firme bien, pero la yema se mantenga líquida).
Retire las magdalenas inglesas del horno, cubra cada una con un huevo frito, sazone con sal y pimienta, luego espolvoree uniformemente sobre el orégano y el parmesano. Sirva inmediatamente con un vaso de leche de 8 onzas.
Etiquetas de recetas:
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