Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 301 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 60g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 301 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 71mg | 3% |
| Carbohidratos Totales 60g | 22% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 49mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El cuscús se puede preparar en solo 5 minutos. Simplemente siga las instrucciones en el paquete para el cuscús infalible y esponjoso cada vez. Como regla, una 1/3 taza de cuscús seco producirá una taza de cuscús cocido. Recomendamos usar cuscús de trigo integral para aumentar su consumo de fibra. Servir con un poco de pollo a la parrilla o salmón.
Ingredientes
- 2 tazas de cuscús integral cocido
- 1 taza de pepino (picado)
- 1 taza de tomates (picados)
- 1/2 taza de cebolla roja (picada)
- 1 taza de garbanzos en lata (escurridos)
- 1/3 taza de menta fresca (picada)
- Jugo de dos limones grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combine el cuscús, el pepino, los tomates, la cebolla, los garbanzos y la menta en un tazón grande.
Batir el jugo de limón y el aceite de oliva.
Vierta sobre la ensalada de cuscús y revuelva bien.
Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
¡Servir y disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Garbanzo
- ensalada de cuscús
- desayuno tardío
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