The Spruce Eats / Emily Hawkes
- Total: 35 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 1 pastel (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 381 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 46g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 381 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 27% |
| Grasa Saturada 2g | 12% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 387mg | 17% |
| Carbohidratos Totales 46g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| Proteína 4g | |
| 60mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Estás buscando una receta vegana fácil de pastel de chocolate para probar, pero quieres probar algo sin un sustituto de huevo? No busque más.
Esta receta fácil de pastel de chocolate vegano (hecha sin sustituto de huevo) proviene de Iona. Iona y su hija amaron tanto este pastel de chocolate vegano que me enviaron un correo electrónico para decirme que querían que lo compartiera con todos, ¡así que aquí está!
La receta fácil de pastel de chocolate vegano de Iona y su hija usa vinagre en lugar de un sustituto de huevo, por lo que es una excelente receta de pastel de chocolate vegano si no tienes ningún sustituto de huevo (o si eres nuevo en la cocina vegana y hornear o hacer un pastel para un amigo vegano y no quiere invertir en una caja de sustituto de huevo que no está seguro de usar).
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 taza de cacao sin azúcar
- 1 taza de azucar
- Opcional: 1/2 taza de nueces picadas mezcladas
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua fría (o leche de soja)
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de vinagre
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Primero, precaliente el horno a 375 F y engrase ligeramente y enharine un molde para hornear de 8 pulgadas cuadradas o redondas de 9 pulgadas.
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Luego, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao sin azúcar y el azúcar en un tazón grande.
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En un recipiente pequeño separado, combine el aceite vegetal, el agua fría o la leche de soja, el jugo de naranja y el extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave.
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Luego agregue al tazón grande con los ingredientes secos. Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que la masa esté suave. Luego, agregue el vinagre y revuelva rápidamente, hasta que se distribuya uniformemente.
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Transfiera rápidamente la masa a la bandeja para pasteles preparada y luego colóquela en el horno precalentado (no la deje reposar, debido a la activación del vinagre).
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Hornee su pastel en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o más hasta que esté completamente hecho (hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio en su mayoría).
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Deje que su pastel de chocolate vegano se enfríe completamente antes de glasear.
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Propina
- Este pastel debe entrar al horno inmediatamente después de preparar la masa, así que asegúrese de estar listo para comenzar una vez que comience.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- pastel de chocolate sin huevos
- postre
- americano
