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- Total: 55 minutos
- Preparación: 55 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Refrigerar: 12 horas
- Rendimiento: 1 Mazurek (16 porciones)
Esta receta fácil de hornear para la oblea polaca mazurka ( mazurek na waflu) está hecha con obleas de torta compradas. Este postre puede ser aún más fácil si usa glaseado enlatado, pero el sabor será diferente. Este mazurek puede dejarse en el refrigerador durante la noche antes de glasearse. ¡Es ideal para Pascua porque la parte superior con hielo es un lienzo perfecto para escribir Alleluja! o Wesolych Alleluja! , traducido libremente como "Felices Pascuas". sobre el mazurek polaco.
Ingredientes
- Para la formación de hielo:
- 2 tazas de azúcar glas
- 2 a 3 cucharadas de agua hirviendo
- Opcional: pasta o colorante alimentario en polvo
- Para el Wafer Mazurka:
- 5 obleas de torta grandes cuadradas o rectangulares
- 1 frasco de mermelada (albaricoque, cereza agria, frambuesa, fresa, grosella negra o su elección)
- 1 receta de glaseado de chocolate (no preparar hasta el día siguiente)
- Opcional: almonts
Pasos para hacerlo
Hacer el glaseado
Reúne los ingredientes.
Coloque el azúcar glas en un tazón mediano y agregue 1 cucharada de agua a la vez, batiendo hasta que esté suave y espeso.
Tinte con colorante alimentario, si lo desea. Establecer a un lado.
Hacer la oblea mazurka
Reúne los ingredientes.
Coloque 1 oblea en un plato plano para servir o en un tablero de pastel que cabe en su refrigerador. Extender con una fina capa de mermelada.
Cubra con otra oblea, presione suavemente hacia abajo y extienda sobre una fina capa de glaseado blanco.
Cubra con otra oblea, presione suavemente y extienda sobre una capa delgada de mermelada.
Cubra con otra oblea, presione suavemente hacia abajo y extienda sobre una fina capa de glaseado blanco. Cubra con la última oblea y presione suavemente hacia abajo.
Coloque pergamino o papel encerado encima y pese las obleas con un libro pesado. Colocar en el refrigerador durante la noche.
Justo antes de servir, cubra la parte superior y los lados con glaseado de chocolate. Si lo desea, decore los bordes con almendras en rodajas.
Propina
- ¡Si es tiempo de Pascua, escriba Alleluja o Wesolych Alleluja! con restos de glaseado blanco en la parte superior de la torta.
Etiquetas de recetas:
- oblea
- postre
- europeo oriental
- cumpleaños
