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- Total: 55 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 511 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 46g | Carbohidratos |
| 28g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 511 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 30% |
| Grasa Saturada 11g | 53% |
| Colesterol 204mg | 68% |
| Sodio 1069mg | 46% |
| Carbohidratos Totales 46g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 28g | |
| Calcio 411mg | 32% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta cacerola es la mejor opción para el verdadero pierogi cuando el tiempo es una consideración. Es un asunto sin carne y en capas que usa fideos de lasaña en lugar de masa de pierogi y requesón en lugar de queso de granjero. El plato se junta en un instante, especialmente si usa fideos de lasaña listos para el horno. Es una gran oferta de brunch / buffet que se puede preparar con anticipación.
Ingredientes
- 1 paquete de 8 onzas de fideos de lasaña listos para el horno (12 fideos)
- 3 papas medianas (peladas y cortadas en trozos grandes o 2 tazas de puré de papas instantáneo preparado)
- 2 tazas de requesón (cuajada pequeña)
- 1 huevo grande (batido)
- 1/2 cucharadita de sal de cebolla (dividida)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de cebollas caramelizadas
- 1/2 taza de pan rallado (seco)
- Guarnición: crema agria
Pasos para hacerlo
Remoje los fideos en agua tibia durante 30 minutos, asegurándose de que no se peguen entre sí.
Mientras tanto, en una olla mediana, hierva las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
Mientras se cocinan las papas, mezcle el requesón, el huevo y 1/4 de cucharadita de sal de cebolla, y reserve.
Cuando las papas estén tiernas, aplástelas y agregue el queso Cheddar, 1/4 cucharadita de sal regular, el 1/4 cucharadita restante de cebolla, sal y pimienta, y reserve.
Caliente el horno a 350 grados. En una sartén de 9 pulgadas por 13 pulgadas que ha sido ligeramente cubierta con spray antiadherente, coloque 3 fideos escurridos horizontalmente.
Extienda el requesón sobre la primera capa de fideos. Coloca otros 3 fideos.
Extienda la mezcla de puré de papa de manera uniforme sobre la segunda capa de fideos. Cubrir con otros 3 fideos.
Extienda 1/2 taza de cebolla caramelizada de manera uniforme sobre la tercera capa de fideos. Cubra con los 3 fideos restantes. Mezcle 1/2 taza de cebolla restante con migas de pan y se extendió sobre la parte superior de la última capa de fideos.
Cubra la cacerola con papel de aluminio y colóquela en una sartén para recoger las gotas. Hornee por 30 minutos o hasta que el plato esté burbujeante. Destape y hornee 5 minutos más. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en cuadrados como para lasaña. Sirva con crema agria y eneldo picado, si lo desea.
Avance: prepare la receta como se indica. No hornear Cubra con una envoltura de plástico, luego papel de aluminio. Refrigere hasta 24 horas o congele hasta 2 meses. Cuando esté listo para hornear, retire la envoltura de plástico y reemplace la lámina. Hornee la cacerola refrigerada unos 40 minutos y la cacerola congelada aproximadamente 1 1/2 horas.
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