Diana Rattray
- Total: 15 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 16 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 167 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 29g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 167 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| 9 mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos totales 29g | 10% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este fácil glaseado de penuche se cocina en la estufa por solo unos minutos. El glaseado tiene una textura crujiente, y es fabuloso en un pastel de nuez de mantequilla o pastel de especias.
Extiéndelo sobre estos pastelitos de calabaza moscada o pastelitos de azúcar morena. Si el glaseado es demasiado firme, agregue un poco de agua caliente. Para alisar el glaseado, sumerja la espátula o el cuchillo en agua caliente mientras se extiende.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena (envasada)
- 1/4 taza de leche
- 2 tazas de azúcar de repostería tamizada (más o menos)
- agua caliente (opcional)
Pasos para hacerlo
En una cacerola, derrita 1/2 taza de mantequilla. Agrega el azúcar morena. Llevar a ebullición y bajar el fuego a medio-bajo. Hervir durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue la leche y vuelva a hervir, revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego y deje que la mezcla se enfríe hasta que esté tibia.
Agregue gradualmente el azúcar de los pasteleros tamizados mientras bate hasta que esté lo suficientemente espeso como para extenderse. Si es demasiado espeso, agregue un poco de agua caliente.
Hace suficiente glaseado para cubrir la parte superior y los lados de un pastel de 2 capas o un pastel de 13x9 pulgadas.
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