La Picea / Diana Rattray
- Total: 9 horas 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 9 hrs.
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 843 | Calorías |
| 40g | gordo |
| 25g | Carbohidratos |
| 91g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 843 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 40g | 52% |
| Grasa Saturada 17g | 84% |
| Colesterol 287mg | 96% |
| 404mg de sodio | 18% |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| Proteína 91g | |
| Calcio 163mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un asado fácil con verduras y crema agria, junto con crema de champiñones y otros ingredientes.
Ingredientes
- 1 (3 a 4 libras) de asado deshuesado (grupa, mandril u otro corte de carne asada, recortado)
- Sal y pimienta para probar)
- Ajo en polvo (al gusto)
- 4 a 6 papas medianas (peladas y cortadas en cubitos)
- 4 zanahorias (cortadas en trozos de 1 pulgada, o use 1 1/2 a 2 tazas de zanahorias baby)
- 1 cebolla grande (cortada en trozos grandes)
- 2 latas de crema de champiñones
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche
Pasos para hacerlo
Coloque el asado en el fondo de la olla de barro; espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo.
Agregue papas, zanahorias y cebollas. Vierte ambas latas de sopa sobre la capa de cebolla.
Cubra y cocine a BAJO durante 8 a 10 horas.
Combina la crema agria y la leche; revuelva en los jugos y continúe cocinando durante 20 minutos, hasta que se caliente por completo.
Propina
- Si los jugos necesitan espesarse un poco más, mezcle un poco de harina con un poco de agua para obtener una mezcla suave y espesa. Transfiera los jugos a una cacerola. Lentamente revuelva un poco en el líquido hirviendo o hirviendo hasta que espese como lo desee.
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