El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 107 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 107 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 2g | 12% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| 113mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 18g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 40mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas zanahorias glaseadas están hechas con una simple mezcla de azúcar morena y mantequilla. La mezcla de azúcar morena y mantequilla crea un esmalte dulce y hermoso. Las zanahorias son una deliciosa guarnición, y es una de nuestras recetas de guarniciones navideñas más solicitadas.
Sirva las zanahorias con una cena de jamón o cerdo, o agréguelas a su menú de cena de Acción de Gracias, Navidad o Pascua.
Se usó azúcar moreno claro en el plato de la foto, pero siéntase libre de usar azúcar marrón claro u oscuro. El agua se evapora a medida que las zanahorias se cocinan, dejándolas perfectamente glaseadas con una dulce capa de azúcar morena.
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Ingredientes
- 16 onzas de zanahorias (cualquier tamaño funciona)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de azúcar morena (envasada)
- 1 taza de agua
- Sal al gusto)
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Lave las zanahorias con agua fría.
Combina las zanahorias con la mantequilla, el azúcar morena y el agua en una cacerola mediana. Revuelva para mezclar bien los ingredientes.
El abeto
Lleve la mezcla a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe hirviendo (sin tapar) durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas y el líquido se haya evaporado. Revise y revuelva con frecuencia para evitar quemaduras. Añadir más agua si es necesario.
El abeto
Los líquidos se hervirán y el agua se evaporará, dejando las zanahorias cocidas y bien glaseadas con el jarabe de azúcar moreno.
El abeto
Sazone las zanahorias al gusto con sal y pimienta.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Variación de receta
- Si desea utilizar miel en lugar de azúcar morena, pruebe una receta de zanahorias glaseadas con miel. ¡Es otra excelente opción!
Etiquetas de recetas:
- Zanahoria
- zanahorias glaseadas
- zanahorias de azúcar morena
- guarnición
