The Spruce / Catherine Song
Ya sea que esté friendo un pavo, dorando un poco de carne molida o freyendo un poco de tocino, siempre que use aceite de cocina, especialmente cuando cocina algo con mucha grasa, terminará con un montón de aceite usado sobrante. Aquí están las formas correctas e incorrectas de deshacerse de él.
Ahorro de aceite de cocina para su reutilización
En primer lugar, si planea freír pronto en el futuro, es probable que pueda guardar el aceite de cocina para usarlo nuevamente. Colar a través de un filtro de café o varias capas de tela de queso para eliminar las partículas y las migas, y guárdelo en un recipiente hermético en un lugar oscuro.
Puede reutilizar el aceite solo una o dos veces y olfatearlo antes de usarlo; si huele rancio, deshazte de él. Recuerde que cada vez que reutiliza el aceite, el aceite se deteriora y el punto de humo (la temperatura a la que arderá) disminuye.
Cómo deshacerse de la grasa de tocinoOpciones seguras de eliminación de aceite de cocina
- Deje que el aceite se enfríe por completo, luego viértalo en un recipiente no reciclable con tapa y tírelo a la basura. Los recipientes comunes no reciclables que funcionan bien incluyen cartones de leche de cartón y recipientes similares de papel revestido de cera o plástico, así como recipientes para llevar. Congele o refrigere el aceite primero para endurecerlo. Vierta el aceite en una lata vieja y póngalo en el congelador. Tire el aceite cuando sea lo suficientemente sólido como para salir de la lata en una sola pieza. Si no tiene más de una taza de aceite o grasa, viértala en una taza de café y colóquela en el refrigerador. Cuando se solidifique, sáquelo y póngalo en la basura con una cuchara, luego limpie la taza con una toalla de papel o una servilleta usada antes de lavarla. Vierta aceite completamente enfriado en una bolsa de basura parcialmente llena. Si usa bolsas plásticas de basura de cocina, generalmente está bien verter una cantidad moderada de aceite en la basura que ya está en la bolsa; las toallas de papel, los restos de comida y otros materiales absorbentes ayudan a contener el aceite para que no tenga un charco esperando salir del fondo de la bolsa. Mezcle el aceite con un material absorbente, como arena para gatos, arena o aserrín, antes de tirarlo. Guarde el aceite viejo para la próxima vez que vacíe la caja de arena y vierta el aceite en la basura. Considere obtener un sistema Fat Trapper si fríe mucho. Este es un recipiente de plástico que contiene bolsas forradas de aluminio. Simplemente vierta el aceite en la bolsa, y cuando esté lleno, selle la bolsa y tírela a la basura. Cada bolsa contiene 32 onzas de aceite.
Reciclaje de aceite de cocina
Algunas ciudades tienen programas de recolección de aceite de cocina usado para reciclarlo en biodiesel. Puede consultar Earth 911 para ver si hay un reciclador cerca de usted que lo acepte. El biodiesel es un combustible de combustión limpia que se usa en muchos tipos de vehículos de motor (a menudo camiones urbanos y vehículos de flotas) y puede usarse como combustible para calefacción.
La eliminación del aceite de cocina no se debe
- No vierta aceite por el desagüe ni en el inodoro. Puede obstruir no solo sus tuberías, sino también la red de alcantarillado de la ciudad. El agua contaminada con aceite es difícil, a veces imposible de tratar. Esto significa que eventualmente puede contaminar las vías fluviales locales. No agregue aceite a un sistema séptico. Puede obstruir las tuberías y, lo que es peor, las líneas de distribución y el campo de drenaje. No deseche el aceite en contenedores o pilas de compost. Las grasas, en general, son malas para el compost, y el aceite de cocina no es más que grasa. No vierta aceite caliente en la basura.
