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- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: aproximadamente 3 1/2 tazas (56 porciones)
Un refresco helado ha ido de la mano con la barbacoa durante generaciones. Esta rica salsa de barbacoa a base de tomate está protagonizada por el Dr. Pepper para un acompañamiento perfecto para todo tipo de barbacoa, particularmente costillas ahumadas. Pruébalo la próxima vez que enciendas la parrilla o el ahumador.
Ingredientes
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 1/2 tazas de Dr. Pepper
- 1/4 taza de vinagre de sidra
- 1/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de chile en polvo suave
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Opcional: unas gotas de humo líquido
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
Combina todos los ingredientes en una cacerola mediana.
Cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retire la salsa del fuego y deje enfriar durante 15 minutos antes de usar.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- americano
- comida al aire libre
- salsa
