El abeto / Katarina Zunic
- Total: 39 minutos
- Preparación: 27 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: alrededor de 36 (36 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 137 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: alrededor de 36 (36 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 137 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 39mg | 13% |
| Sodio 107mg | 5% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hecho con mini chips de chocolate y cacao en polvo sin azúcar, esta galleta es para los amantes del chocolate.
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 2/3 taza de cacao en polvo procesado holandés
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
- 2/3 taza de azúcar
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
- 1 taza de chispas de chocolate (mini oscuro o semidulce)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic
Precaliente el horno a 350 F.
Batir la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
El abeto / Katarina Zunic
Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa.
El abeto / Katarina Zunic
Agregue los azúcares granulados y marrones y la vainilla, batiendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
El abeto / Katarina Zunic
Agregue los huevos a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se combinen.
El abeto / Katarina Zunic
Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo hasta que esté bien combinada.
El abeto / Katarina Zunic
Luego agregue las mini chips.
El abeto / Katarina Zunic
Con una cuchara para galletas de 1 1/2 pulgadas, deja caer la masa sobre las bandejas para hornear.
El abeto / Katarina Zunic
Hornee hasta que esté ligeramente listo, de 9 a 11 minutos (las galletas parecerán estar ligeramente poco cocidas en el centro, pero se endurecerán una vez que se hayan enfriado).
El abeto / Katarina Zunic
Coloque la bandeja para hornear sobre una rejilla y deje que las galletas se cocinen durante 1 a 2 minutos, antes de transferirlas a las rejillas para que se enfríen por completo.
El abeto / Katarina Zunic
Consejos
- Almacenar en un recipiente hermético. Las cucharadas de galletas están disponibles en tiendas de cocina en una variedad de tamaños. Una cuchara de 1 1/2 pulgadas funciona para la mayoría de las recetas de galletas. Este dispositivo hace un trabajo rápido al dejar caer la masa sobre la bandeja para hornear y tiene el beneficio adicional de crear galletas uniformes.
Etiquetas de recetas:
- chocolate
- galletas de chocolate
- postre
- americano
