Dirty Chai Lattes son una variación de Masala Chai y Caffe Lattes a base de espresso.
Al igual que Masala Chai, Dirty Chai Lattes generalmente se hacen con té negro con especias. Las especias más utilizadas en Dirty Chai Lattes son cardamomo, canela, clavo, jengibre y pimienta negra.
Al igual que Caffe Lattes, Dirty Chai Lattes contiene un solo trago o doppio de espresso y leche al vapor. Dirty Chai Lattes se ha convertido recientemente en una bebida de cafetería popular debido a su sabor cálido y atractivo.
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Receta de Chai Latte desde cero
Hemant Mehta / Getty Images
Este tutorial paso a paso explica cómo hacer masala chai a fuego lento desde cero. Para hacer masala chai en un Dirty Chai Latte, agregue una o dos tomas de café exprimido en cada taza, luego haga espuma con la varita de vapor de su máquina de café espresso antes de servir.
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Receta de chai helado y mezclado
Mezclado o servido "en las rocas", este Iced Chai Latte es rápido y fácil de hacer. Marko Goodwin
Usando la receta de chai latte helado y mezclado enlazado arriba como base, puedes hacer un Dirty Chai helado y mezclado. Simplemente agregue un trago o un trago doble de espresso a la licuadora cuando mezcle todos los demás ingredientes. Para un sabor a moca, agregue el jarabe de chocolate opcional en la mezcla.
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Receta casera de jarabe de Chai
Las especias Chai le dan a este jarabe simple su rico y cálido sabor. Lindsey Goodwin
Con un poco de jarabe simple con sabor a masala-chai, puedes transformar un Caffe Latte normal en un Dirty Chai Latte. Haga un Caffe Latte como base y luego agregue una o dos cucharaditas de jarabe de chai.
Alternativamente, puede usar un jarabe con sabor a chai prefabricado, como el Concentrado Masala Chai de Rishi, para hacer un café con leche chai y luego mezclar una o dos tomas de espresso para un Dirty Chai Latte.
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Receta sin cafeína, vegana Chai Latte
Red Chai está hecho con rooibos sin cafeína en lugar de té negro. Lindsey Goodwin
Este Chai Latte sin cafeína está hecho con rooibos, una infusión de hierbas también conocida como té rojo. Es completamente vegano y está endulzado con néctar de agave o azúcar de palma.
Puedes prepararlo como un Dirty Chai Latte caliente o un Dirty Chai Latte helado. De cualquier manera, simplemente agregue un trago o dos de espresso justo antes de endulzar la bebida al gusto.
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Receta Chai Mix
Jaipur Avenue ofrece sabrosas mezclas de chai en empaques coloridos y regalables. Lindsey Goodwin
Otra forma de darle sabor a un Caffe Latte es agregar una mezcla en polvo Masala Chai a su café espresso antes de agregar la leche espumada. Puede usar las especias de chai anteriores o comprar una mezcla de chai en polvo, como las Mezclas Chai de Jaipur Avenue o la Mezcla Vanilla Chai de David Rio.
