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Con la amplia variedad de variedades de tomates, los jardineros a menudo se centran en cultivar carne de ternera estándar, filete de buey, cereza, roma, uva, ciruela o uno de los muchos tipos de especies de reliquia. Pero antes de llegar a este punto, hay que tomar una decisión más básica: cultivar tomates determinados o indeterminados .
La distinción determinada / indeterminada
Las diferencias básicas son las siguientes: los tomates determinados tienen un límite de crecimiento genéticamente programado, crecen a una altura definida y luego colocan sus flores y forman frutos de una vez. El patrón de crecimiento limitado los hace ideales para plantaciones en contenedores o en áreas de jardín con espacio limitado.
Los tomates indeterminados, por otro lado, continuarán y crecerán y producirán fruta durante la temporada de crecimiento. Dada una temporada lo suficientemente larga, los tomates indeterminados pueden convertirse en arbustos bastante voluminosos. También requerirán más en el camino de estacar o enjaular en el transcurso de la temporada. El patrón de crecimiento de algunas variedades indeterminadas es tan robusto que las jaulas de alambre comunes a menudo son inadecuadas. Es posible que deba apostar a estos campeones con estacas de barras de refuerzo de metal pesado u otra estructura de soporte resistente.
Aquí hay un resumen de las diferencias:
Determinado:
- Planta más pequeña con crecimiento controlado La fruta madura bastante temprano en la temporada Produce mucha fruta a la vez; ideal para conservas masivas Las plantas generalmente mueren a mediados del verano, liberando espacio para otras plantas Requiere poca estaca o enjaulamiento Excelente para contenedores Puede integrarse en parterres
Indeterminado:
- Plantas grandes con un crecimiento en expansión La fruta continúa madurando de principio a fin de la temporada La fruta continúa produciendo hasta las heladas Las plantas requieren un fuerte apoyo Puede funcionar para contenedores grandes, pero la siembra en el suelo es mejor Bien adecuado para lechos vegetales grandes y dedicados
¿Cómo eliges?
Entonces, ¿cómo decides qué es lo mejor para tu jardín?
Tanto los tomates indeterminados como determinados ofrecen opciones para todas las diversas clases de tomates. Puede encontrar tanto filete de carne de res determinado o indeterminado o tomates Roma o cherry, por ejemplo.
Recomendaciones
Aquí hay algunas sugerencias para variedades recientes de tomate con buenas críticas de horticultores y autoridades de jardinería:
- Better Boy: tomate de filete híbrido indeterminado. Produce fruta de 10 a 16 oz. en tamaño unos 75 días desde la siembra. Big Beef: Tomate de ternera híbrido indeterminado. Produce fruta de 10 a 12 oz. en tamaño unos 73 días desde la siembra. Fue un ganador de las selecciones All-America de 1994. Big Boy: tomate híbrido indeterminado. Produce fruta de 10 a 16 oz de tamaño aproximadamente 78 días después de la siembra. Celebridad: Determinado tomate híbrido globo. Produce fruta de aproximadamente 8 a 10 oz. en tamaño unos 70 días desde la siembra. Early Girl: Tomate globo terráqueo híbrido indeterminado. Produce fruta alrededor de 8 oz. de tamaño unos 50 a 52 días después de la siembra. Julieta: tomate cherry híbrido alargado indeterminado. Produce 1 oz. Fruto unos 60 días después de la siembra. Fue un ganador de 1999 All-America Selections. Sun Suger: Tomate cherry híbrido indeterminado con fruta de naranja. Produce 1 oz. Fruto unos 62 días después de la siembra.
