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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 bebida (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 146 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 bebida (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 146 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 14mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 2g | |
| 14mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La bebida de cerveza negra y azul es una variación específica de la marca del negro y el bronceado. En lugar de una ale pálida, Blue Moon es la capa debajo de Guinness. Es muy fácil de hacer y una de las mejores bebidas de cerveza en capas para principiantes.
Blue Moon es un witbier (cerveza de trigo) de estilo belga muy conocido que tiene una nota cítrica refrescante y es altamente efervescente, por lo que es una opción popular para el verano. Eso es un completo contraste con la oscura y seca cerveza negra irlandesa. Si ha estado buscando una manera de disfrutar Guinness en los días calurosos, esta es definitivamente una buena opción y la forma en que las dos cervezas se casan en esos tragos medios es una sorpresa muy agradable.
Ingredientes
- 6 onzas de cerveza Blue Moon
- 6 onzas de cerveza Guinness
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte la Luna Azul en un vaso de cerveza, llenándolo hasta la mitad.
Flota el Guinness en la parte superior para llenar el vaso, vertiéndolo lentamente sobre una cuchara de barra (o una cuchara negra y marrón) sobre la Luna Azul.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Muchas barras tienen cerveza de barril con una cuchara negra y tostada para verter el Guinness. Pero si está vertiendo en casa una cuchara de bar (o una cuchara de mesa normal) funcionará, la clave para las capas es reducir la velocidad del vertido. Asegúrese de que su cerveza esté a la temperatura de servicio deseada antes de verterla. ayudará a mantener fría la bebida también.
Variaciones de recetas
Estas dos cervezas específicas casi naturalmente quieren formar capas. Sin embargo, no está garantizado si cambia de marca. A diferencia del licor que tiene una gravedad específica general para los diversos estilos, la cerveza del mismo estilo puede variar en densidad de una cervecera a otra.
- Si está pensando en cambiar la cerveza y quiere saber si funcionará antes de servirla, el sitio web The Perfect Black and Tan podría tener la respuesta. La sección "Guinness on Top" está llena de combinaciones de cerveza probadas que se superponen maravillosamente como el negro y el azul. También puedes llevar el negro y el azul al siguiente nivel y verter tres capas de cerveza. Una combinación probada (según ese sitio web) es New Belgium 1554 Black Lager en la parte inferior, Blue Moon en el medio y Guinness en la parte superior. Para esto, dividirá el vaso de cerveza en tercios a medida que vierte.
¿Qué tan fuerte es un negro y azul?
El contenido de alcohol de cualquier bebida de cerveza en capas será el promedio de las dos cervezas. No hay que preocuparse por la dilución u otros ingredientes, por lo que las matemáticas son fáciles. En esta receta, Blue Moon es un 5, 4 por ciento de cerveza ABV y Guinness es un 4, 2 por ciento de ABV, lo que hace que el negro y azul sea un 4, 8 por ciento de ABV.
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