Croque-Monzah. Queso a la parrilla Social
- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 1 sándwich (sirve 1)
Conozca la Croque-Monzah, un sándwich de queso a la parrilla cubierto con pizza y con infusión de pizza. ¿Le cuesta imaginar lo que estoy hablando? Bueno, imagínense si una rebanada de pizza se desliza sobre un queso asado y el resultado fue esta cura deliciosa para la resaca francesa que es perfecta para los almuerzos perezosos de la mañana cuando no pueden salir de casa.
A diferencia del croque-monsieur, es una contraparte más refinada, este sándwich comienza como una parrilla y termina como una pizza. ¡Es rápido, fácil y sorprendentemente impresionante!
Ingredientes
- Para el queso asado:
- 2 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de mozzarella rallada de Wisconsin
- 1/2 cucharada de pasta de tomate
- 2 palitos de mantequilla salada, ablandada
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 pizca de sal
- Para The Pizza Top:
- 1/2 cucharada de pasta de tomate
- 3 hojas de albahaca, rotas
- 1 cucharada de Wisconsin Asiago, rallado
- 1/2 cucharada de queso parmesano de Wisconsin, rallado
- 1 cucharada de pequeños pepperonis
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Primero encienda su asador a alto. Luego, comience untando la pasta de tomate en una rebanada de pan.
Cubra con mozzarella y el trozo de pan restante y unte con mantequilla el exterior. Espolvorea cada lado con ajo en polvo y sal y reserva.
Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega el emparedado. Deja que se cocine durante unos minutos por cada lado hasta que todo el exterior esté ligeramente dorado y el queso se derrita en su mayor parte. En este punto, retírelo de la sartén y coloque cuidadosamente el sándwich caliente sobre una bandeja para hornear.
En el color más claro de los dos lados, unte la pasta de tomate y agregue hojas de albahaca rasgadas. Cubra con asiago y parmesano y pepperoni. Espolvorea con un poco de hojuelas de pimiento rojo y colócalo en el horno y déjalo asar.
Una vez que el queso comienza a burbujear y la parte superior se parece a la pizza, es hora de sacarla del horno. Asegúrate de dejarlo reposar unos minutos antes de cortarlo para que el queso no se derrame por todas partes. ¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
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