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- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 8 a 10 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 489 | Calorías |
| 32g | gordo |
| 42g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 8 a 10 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 489 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 32g | 41% |
| Grasa Saturada 19g | 95% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sodio 53mg | 2% |
| Carbohidratos totales 42g | 15% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Proteína 8g | |
| 148mg de calcio | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Lo creas o no, la fondue de chocolate es una de las recetas de postres más fáciles del planeta. Parece tan lujoso y complicado de hacer, pero no lo es. Especialmente cuando usas la olla de cocción lenta. Todo lo que tienes que hacer es revolverlo una vez mientras el chocolate se derrite.
Sirva esta fondue dulce decadente directamente en su olla de barro, o puede verterla en una olla de fondue con una vela o calor enlatado para servir. Recomendamos usar una olla de fondue eléctrica, ya que mantiene la fondue a la temperatura de servicio adecuada para que no tenga que preocuparse por nada; solo sigue sumergiéndote!
Puede usar chips de chocolate en lugar de las barras de chocolate que se han picado en esta receta. Elija chocolate de buena calidad, ya sea que use chips o barras.
Nos gusta servir este postre con fresas frescas, rebanadas de bizcocho, rosquillas y macarrones. Los malvaviscos son otra delicia decadente. Elija una galleta suave para mojar; ¡tienes que poder meter el tenedor de fondue!
Ingredientes
- 18 onzas de chocolate semidulce (picado)
- 1 onza de chocolate sin azúcar (picado)
- 6 onzas de chocolate con leche (picado)
- 1 lata (13 onzas) de leche evaporada
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- Opcional: fruta, galletas y trozos de pastel (para mojar)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combine el chocolate semidulce, el chocolate sin azúcar, el chocolate con leche, la leche evaporada y el azúcar en polvo en una olla de barro de 3 cuartos.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a BAJA durante 45 minutos.
Revuelva bien, agregue la vainilla, revuelva nuevamente y continúe cocinando, si es necesario, a temperatura baja durante otros 10 a 20 minutos para derretir completamente todo el chocolate.
Esta fondue puede mantenerse a baja temperatura durante otra hora. Sirve con dippers para un postre fabuloso. Piense en los moldes inusuales para usar: los malvaviscos, las barras de dulce y las galletas serían deliciosas.
¡Disfrutar!
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