Cómo hornear pasteles en frascos para conservas

Tortas de frasco para conservas

Leah Maroney

Sí, puedes hornear un pastel en un frasco de conservas. Mejor aún, los pasteles enlatados son maravillosos regalos comestibles.

Siga este sencillo tutorial paso a paso y obtendrá algunos pasteles de frasco de conservas, también conocidos como Tortas Piratas, en muy poco tiempo.

Reúna sus frascos de conservas de una pinta *

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Comience con frascos de conservas limpios y secos de una pinta. Asegúrese de seguir las instrucciones de lavado en la caja de la jarra para conservas. Si está reutilizando frascos, asegúrese de usar tapas y sellos nuevos. Necesitarás 6 frascos para la masa de una receta de pastel de 2 capas.

* Los frascos de 1 pinta de boca ancha funcionarán mejor cuando intentes "tirar" el pastel.

Engrasar los frascos

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Usando aceite en aerosol, cubra completamente el interior de los frascos para conservas. Precaliente el horno a la temperatura indicada en su pastel o receta rápida de pan.

Use una bandeja para hornear

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Se necesita una bandeja para hornear, preferiblemente con lados, para sostener los pasteles del tarro de conservas dentro y fuera del horno.

Agregar masa al frasco

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Use una cucharada de 1/4 de taza para agregar la masa al frasco. Cualquier masa que se pegue a un lado, limpie. Llena los frascos justo debajo de la marca de 1 taza.

Hornear el pastel

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Luego, hornea tu pastel. Configure su temporizador durante 15 minutos menos que el tiempo indicado en su receta. Puede usar una brocheta de bambú para probar si está lista.

Hornee por más tiempo, si es necesario.

Si sus pasteles no salen exactamente igual, no se preocupe. La mayoría de los hornos tienen puntos calientes, donde una parte del horno está más caliente que otra. Esto puede causar variaciones al hornear.

Recomendamos rotar la bandeja para hornear a la mitad del tiempo de horneado para que las golosinas horneadas tengan la oportunidad de equilibrarse.

Cubrir los frascos

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Para que los frascos se sellen, los frascos aún deben estar calientes. Las tapas también deben estar al menos a temperatura ambiente. Siéntelos en la estufa, si es necesario. No atornille las tapas con demasiada fuerza. A los 15 minutos de tapar los frascos, escuchará un estallido. Esto es cuando el calor de los frascos causa un vacío, lo que los hace herméticos.

Decora los tarros

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Para decorar los frascos, intente usar un cuadrado de tela de 10 pulgadas cortado con tijeras dentadas.

Si desea arreglar este regalo comestible, escriba el nombre del pastel en una tarjeta de presentación en blanco, junto con los ingredientes y adjúntelo al frasco con un perforador y una corbata.

Si usa frascos nuevos, asegúrese de mantener la caja del frasco para conservas. Es perfecto para sostener los frascos para su distribución.

Si planea usar sus pasteles para paquetes de cuidado para un estudiante universitario o seres queridos de todo el mundo, asegúrese de envolver los frascos en plástico de burbujas y luego colocarlos firmemente en una caja de cartón.