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- Total: 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 16 huevos rellenos (16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 61 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 0g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 huevos rellenos (16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 61 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| 79 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 0g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El queso crema hace que el relleno de estos platos tradicionales sea más cremoso. Los huevos rellenos son un clásico kitsch, y aunque las personas pueden burlarse, ¡son un ícono de comida de fiesta estadounidense por una buena razón!
Ingredientes
- 8 huevos cocidos (pelados)
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de queso crema (ablandado)
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- Una pizca de cayena
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- Opcional: pimentón según sea necesario
Pasos para hacerlo
Corta los huevos pelados por la mitad a lo largo y saca o saca las yemas en un tazón.
Triture las yemas con vinagre, mayonesa, queso crema, mostaza, pimienta, sal y pimienta hasta que quede suave. Si la mezcla parece demasiado seca, agregue un poco más de mayonesa.
Con una cuchara o bolsa de hojaldre con punta de estrella, llene generosamente los agujeros en las mitades de clara de huevo con la mezcla de yema de huevo.
Espolvorea las tapas con pimentón. Enfríe bien antes de servir.
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