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Cómo quitar huesos de cereza sin pitter

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Anonim

El abeto / Molly Watson

Acaba de traer a casa un hermoso ramo de cerezas del puesto de la granja y no puede esperar para hacer el pastel de cerezas de su abuela. Pero primero, tienes que picar todas esas cerezas, ¡y no tienes un pitter! No se preocupe, hay dos métodos infalibles que puede emplear para eliminar esas cerezas de sus fosas.

Las dos técnicas, el método de torsión y el método de empuje, son formas igualmente simples de picar cerezas sin un picador de cerezas. Cada técnica requiere su propia herramienta, muchas de las cuales ya tiene en el cajón de su cocina.

Mire ahora: 2 formas fáciles de comer cerezas

Asegúrese de elegir cerezas frescas y maduras. Enjuáguelos con agua fría, séquelos y quíteles los tallos. Si tienes muchas cerezas, esta es una buena actividad para hacer con una pareja o dos. Si está haciendo esto por su cuenta, prepárese para que tarde un poco. Además, tenga en cuenta que las cerezas son jugosas y que su jugo mancha. Una estera de corte colocada sobre su tabla de cortar ahorra toneladas de tiempo en la limpieza, ya que puede tirarla al lavavajillas.

El método de giro

El abeto / Molly Watson

Este método requiere algo delgado que puede insertar en la cereza y luego girar para quitar el hoyo. Las buenas opciones son un palillo de dientes, un clip de papel sin doblar, una horquilla para el cabello, un pico de langosta o un palo de metal naranja (usado para manicuras). Inserte la herramienta que elija en el extremo del tallo de la cereza. Deberías sentir que golpeó el hoyo. Luego gire su implemento alrededor del hoyo y sáquelo.

Le tomará algunas cerezas para sentirlo. Sea paciente, experimente un poco para encontrar la herramienta y el movimiento de torsión que mejor funcione para usted, y no se preocupe por el desorden destrozado de esas primeras cerezas, todavía sabrá bien.

El método de empuje

El abeto / Molly Watson

Por supuesto, con el método de torsión estás hurgando un poco, pero cuando veas cómo funciona esta técnica, entenderás por qué se llama el método de empuje. Para este procedimiento, necesitará una punta de hojaldre, paja o palillos chinos.

Inserta la herramienta que hayas elegido en el extremo del tallo de la cereza y empújala hasta que el hoyo salga por el otro lado. En un mundo perfecto, la punta o la paja golpean los hoyos y los empuja a través.

Una punta de hojaldre más fina funciona mejor, ya que las puntas de hojaldre más gruesas, las pajitas y los palillos terminan tomando una buena cantidad de fruta junto con el hoyo. Sin embargo, debe prestar un poco más de atención y, de hecho, ir al hoyo cuando usa una punta delgada.

Usando cerezas deshuesadas

El abeto / Molly Watson

Independientemente del método que haya elegido, una vez que haya completado una cereza, deseche el hueso y repita con la fruta restante hasta que esté listo.

Ahora está listo para incorporar las cerezas en un producto horneado, tirarlas en batidos, hacer cerezas brandies o cerezas en vinagre, o servirlas de otra manera que no esté fuera de la mano (las cerezas sin hueso son un poco desordenadas para comer de esa manera).

Las cerezas picadas también son una buena idea cuando tienes la suerte de tener demasiadas cerezas para usar rápidamente. Usando uno de los métodos, deshuesar las cerezas sobrantes y congelarlas para usarlas en recetas más adelante.