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- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 207 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 14g | Carbohidratos |
| 15g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 207 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 58mg | 19% |
| Sodio 625mg | 27% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 15g | |
| Calcio 126mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La salsa para esta sabrosa cazuela de cangrejo es una combinación simple de salsa blanca, sazonada con un poco de mayonesa, vinagre y mostaza seca.
La mezcla de cangrejo se hornea en moldes individuales. La receta hace 8 porciones pequeñas, pero se puede reducir a la mitad fácilmente.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 3/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas colmadas de mayonesa
- 1 rebanada de pan, desgarrado
- 1 libra de carne de cangrejo
Pasos para hacerlo
Mantequilla derretida; agregue la harina. Agregue 1/2 taza de leche gradualmente, revolviendo. Agregue sal, mostaza, vinagre y salsa Worcestershire; cocine hasta que espese. Frio. Agregue mayonesa a la salsa.
Humedezca las migajas con la leche restante; agregar al cangrejo. Mezcle la mezcla de cangrejo con la mezcla de salsa.
Cuchara en 8 moldes. Hornee a 350 F por 15 minutos.
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