Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 545 | Calorías |
| 28g | gordo |
| 54g | Carbohidratos |
| 21g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 545 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 28g | 35% |
| Grasa Saturada 15g | 76% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodio 641mg | 28% |
| Carbohidratos totales 54g | 20% |
| Fibra dietética 13g | 45% |
| Proteína 21g | |
| Calcio 376mg | 29% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta deliciosa cazuela de judías verdes es una buena combinación de sabores. Cubra esta cazuela con migas de pan con mantequilla o aros de cebolla fritas desmenuzados.
Use judías verdes frescas o congeladas en el plato y siéntase libre de usar otro tipo de queso rallado. Cheddar, fontina y cheddar jack son buenas opciones o cualquier buen queso melty.
Este plato es una buena alternativa a la tradicional cazuela de judías verdes.
Ingredientes
- 1 bolsa grande (22 a 24 onzas) de judías verdes enteras
- 2 tomates ciruela (cortados en cubitos)
- 8 onzas de mozzarella rallada (fresca si es posible)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 taza de migas de pan con mantequilla o cebollas fritas ligeramente desmenuzadas
Pasos para hacerlo
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 11 por 7 pulgadas. Caliente el horno a 375 F.
Cocine las judías verdes en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas. Escurrir y colocar en la fuente para hornear preparada. Espolvorea con los tomates cortados en cubitos y el queso rallado. Dejar de lado.
En una cacerola a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna. Agregue la harina hasta que esté bien mezclado. Agregue la sal, pimienta, crema y crema agria. Calor, revolviendo constantemente. Extienda la mezcla de crema sobre las judías verdes y luego espolvoree las migas de pan o las cebollas fritas sobre todo.
Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas y burbujeantes.
Etiquetas de recetas:
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