Cangrejo Hervir. Foto de djnaquin67
- Total: 10 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 1 taza (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 13 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 3g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 taza (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 13 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 9495mg | 413% |
| Carbohidratos totales 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Si se está preparando para un gran evento de mariscos, querrá tener un buen hervido de cangrejo a mano. La ebullición de cangrejo es la especia que usa para aromatizar el agua en la que está hirviendo cangrejo. Por supuesto, también puede usarla para otros mariscos. Muchas personas usan un hervor de cangrejo comprado en una tienda, pero son fáciles de hacer con especias que probablemente ya tengas en tu estante. Esta mezcla fácil de especias para hervir cangrejos se puede usar para camarones, cangrejos, langostas o cangrejos.
Ingredientes
- 1/4 taza de especias para decapado
- 1/4 taza de sal marina
- 2 cucharadas de semillas de mostaza
- 2 cucharadas de granos de pimienta negra enteros
- 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo picante
- 1 cucharada de semillas de apio
- 1 cucharada de cebollín seco (picado)
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 5 hojas de laurel
Pasos para hacerlo
Agregue especias para encurtir, sal marina, semillas de mostaza, granos de pimienta, hojuelas de pimienta, semillas de apio, cebollino, jengibre, orégano y hojas de laurel al recipiente de una cuchilla de metal. Pulsante, procese hasta que la mezcla forme un polvo grueso.
Para cocinar camarones, agregue 1/4 taza de especias, junto con 2 cucharaditas de sal, en una cacerola grande de agua hirviendo.
Para langosta o cangrejo, use 1 parte de blanco destilado vinagre de vino a 3 partes de agua. Agregue los mariscos y cocine por 2 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Retire los mariscos y sirva o enfríe.
Etiquetas de recetas:
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