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La cosecha posterior, la temporada de crecimiento más corta y la cosecha más larga de cultivos de clima frío definen la estacionalidad de Connecticut. La disponibilidad exacta de cultivos y los tiempos de cosecha varían de año en año, pero este resumen lo ayudará a saber cuándo buscar qué en los mercados cercanos. También puede buscar productos por temporadas generales / nacionales (primavera, verano, otoño, invierno) o región.
- Manzanas, julio a octubre (almacenamiento en frío hasta la primavera) Rúcula, mayo a septiembre Espárragos, mayo y junio Albahaca, julio a septiembre Remolachas, junio a diciembre Arándanos, julio y agosto Brócoli, junio a noviembre Brócoli Raab, agosto a noviembre Brotes de Bruselas, septiembre a noviembre Col, junio a noviembre OctubreCantalupos, agosto y septiembre Zanahorias, junio a septiembre (cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta marzo) Coliflor, agosto a noviembre Celeriac / Celery Root, septiembre a noviembreCelery, agosto a octubreChard, mayo a noviembreCerezas, julioChicories, septiembre y octubreCorn, junio a agostoCranberries, octubre hasta diciembre Pepinos, julio hasta octubre Corrientes, agosto Berenjena, julio hasta octubre Escarola, septiembre y octubre Habas, mayo y junio Hinojo, octubre y noviembre Violines, abril y mayo Ajo, julio a octubre (almacenado durante todo el año) Escamas de ajo / ajo verde, mayo y junio Septiembre y Octubre Judías verdes, julio a septiembre Cebollas verdes / cebolletas, mayo a septiembre Col rizada, junio a noviembre Hierbas, abril a septiembre Kohlrabi, junio y julio, septiembre y octubre Lechugas, agosto a diciembre Lechuga, mayo a octubre Melones, julio a octubre Menta, primavera y verano Morillas, primavera Hongos (cultivados), durante todo el año Champiñones (silvestres), primavera a otoño Nectarinas, agosto y septiembre Ortigas, primavera Patatas nuevas, mayo Cebollas, julio a octubre (almacenado en invierno) Orégano, junio a octubre Perejil, mayo a noviembre Pasas, abril y mayo y nuevamente octubre a diciembre Melocotones, julio hasta septiembre Pears, agosto a diciembre Verdes de pavo, abril a junio Guisantes y vainas de guisantes, julio a octubre Pimientos (dulces), julio a octubre Plums & Pluots, agosto y septiembre Patatas, julio a diciembre (disponible durante el almacenamiento durante todo el año) Calabazas, septiembre a noviembre Radicchio, septiembre y octubre Raíces, mayo a septiembre Frambuesas, julio t hasta septiembre Ruibarbo, de mayo a julio Rubagas, de agosto a noviembre Cebolletas / cebollas verdes, de mayo a septiembre Frijoles con cáscara, septiembre a noviembre Espinacas, mayo a septiembre Calabaza (verano), julio a septiembre Calabaza (invierno), agosto a diciembre Ortigas, primavera Fresas, junio Tomillo, mayo a septiembre Tomates, Julio a septiembreTurnips, agosto a noviembre (cosecha local disponible desde el almacenamiento durante el invierno) Sandías, agosto a octubre Calabaza de invierno, agosto a diciembre Calabacín, julio a septiembre Flores de calabacín, junio y julio
