Las barras de cereales para el desayuno prefabricadas son fáciles de preparar y excelentes para tomar y comer mientras corres.
imágenes falsas
¿Se pregunta qué comen los vegetarianos y veganos para el desayuno o simplemente necesita algunas ideas rápidas de desayuno vegano para los días laborables y los días escolares?
Si tiene una cantidad de tiempo determinada en la mañana para alimentarse y alimentar a los niños y hacer que todos salgan a tiempo, ¡el desayuno a veces se escapa! Regresar a la escuela (¡o pasar a una dieta vegetariana o vegana!) No debería significar escatimar en nutrición, especialmente cuando se trata del desayuno. Considerado durante mucho tiempo como la comida más importante del día, para la mayoría de las personas, también es la comida más apresurada del día.
Ideas de desayuno vegano y vegetariano
Aquí hay algunos consejos rápidos para ayudar a asegurar que todos los miembros de su familia vegetariana o vegana comiencen bien el día con un desayuno rápido y saludable en los días escolares, incluso si solo tienen unos minutos de sobra.
- En lugar de la rutina habitual de “leche y cereal”, intente experimentar con leche de arroz de vainilla, leche de almendras o leche de soya de vainilla. Debido a que estas leches no lácteas ya son dulces, es posible que sus pequeños se sientan atraídos por cambiar sus “Bombas de azúcar helado de chocolate” (el cereal de elección para mi personaje de cómic favorito) por algo un poco más nutritivo. Si evita todos los productos animales, asegúrese de encontrar un cereal vegano. O, en lugar de cereal, pruebe un poco de granola crujiente con yogurt de soya. Si nunca ha probado la avena instantánea preenvasada, ¡absolutamente debe hacerlo! Por supuesto, no es tan saludable como la avena simple, pero a los niños les encanta la variedad de sabores disponibles. O bien, arregle su avena con un puñado de fruta congelada y algunas nueces. Use néctar de agave o jarabe de arce como edulcorante en lugar de azúcar. Agregue un poco de proteína saludable al mezclar su avena con hojuelas de quinua, o pruebe un desayuno con alto contenido de proteína para llenarlo rápidamente. Piense fuera de la caja, eso es. ¿Quién dice que el desayuno debe consistir en tocino y huevos, cereal y leche o panqueques? Amplíe sus opciones de desayuno al incluir alimentos que normalmente no pensaría en desayunar. Un simple salteado con muchas verduras puede ser un gran desayuno, o trate de comer un poco de quinua o arroz sobrante. Simplemente vuelva a calentar y caliente. Las tortillas de harina son su amigo. Se pueden untar con mantequilla de maní y mermelada para una envoltura aprobada para niños, o se pueden rellenar con hummus o baba ganoush, verduras y lechuga para una envoltura rápida. Trate de tener a mano rebanadas de delicatessen vegetarianas para mezclarlas con una tortilla de harina. Las envolturas son mucho más fáciles de masticar mientras corren que un sándwich tradicional con pan. ¡O haz un burrito de desayuno! Si tienes una lata de frijoles, un poco de salsa y tal vez un poco de queso de soya a mano, tienes los ingredientes para un burrito de desayuno. Si tiene más de diez minutos de sobra, también puede rellenar una tortilla con revuelto de tofu para comer a la carrera. Las galletas o barras de desayuno preparadas son excelentes para tener a mano y pueden durar varios días en el refrigerador. Mantenlo simple. Una manzana y un plátano para el desayuno no requieren tiempo para prepararse y le dará un buen comienzo para obtener sus 5 porciones diarias de frutas y verduras frescas. Cruce la sección del congelador de su supermercado para encontrar “salchichas” vegetarianas para el desayuno. empanadas o "tocino" vegetariano. Simplemente caliente y sirva como lo haría con empanadas de salchicha a base de carne. En la sección de productos o refrigerador de su tienda de comestibles, también puede encontrar chorizo vegetal ("soyrizo"), salchichas de la marca Tofurky o salchichas GimmeLean. Simplemente caliente y sirva, o incorpórelo a un burrito de desayuno. Calienta un poco de salsa marinara y queso de soya en un panecillo inglés tostado o bagel para obtener una pizza perfecta para niños que se puede comer a la carrera. Prepare su almuerzo la noche anterior. Así es, almuerzo. Si tiene el almuerzo listo, tendrá unos minutos extra para pasar pensando en el desayuno por la mañana. Si necesita ideas para un desayuno vegetariano rápido y rico en proteínas o una comida en cualquier momento que generalmente se puede preparar con lo que tiene a mano, aquí hay uno para comenzar. Esta tortilla vegetariana fácil con pimientos está hecha con muchas verduras y se presta a una multitud de variaciones (champiñones, guisantes, etc.), incluida la adición de cebolla y ajo en polvo. Si realmente está comiendo en el camino, aquí son algunas comidas que puedes comer con una mano mientras manejas con la otra (no es que lo hagamos, ¡ni lo recomendaríamos!): batidos envasados o bebidas de yogur de soja. ¡Busca Silk Live! marca de batidos de leche de soya listos para beber. Tome un bar Clif o Luna. Ambos son veganos, en su mayoría orgánicos, y, si puede encontrarlos a la venta, mucho menos costosos que otras barras de reemplazo de comidas.
