J Shepherd / Fotógrafo Choice RF / Getty Images
- Total: 2 horas 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 2 horas.
- Rendimiento: sirve 6-8
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 315 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve 6-8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 315 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 29% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 90mg | 30% |
| Sodio 663mg | 29% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 6g | |
| Calcio 38mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta clásica ensalada de papa y huevo está vestida con un aderezo de mayonesa sazonada y adornada con cebollas verdes picadas y tomates, lo que la hace visualmente atractiva y sabrosa al mismo tiempo. Como alternativa, puede probar una ensalada de papa clásica con papas de piel roja.
Si desea algo un poco más aventurero, puede probar la ensalada de papa roja, blanca y azul o la ensalada de papa con sabor a eneldo.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta, o al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- 5 a 6 papas medianas, aproximadamente 1 1/2 a 2 libras, peladas, en cubos, cocidas
- 1 taza de apio en rodajas finas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 huevos duros
- 1 a 2 cucharadas de cebolla verde picada, guarnición opcional
- 1 tomate, cortado en gajos, guarnición opcional
Pasos para hacerlo
Combine mayonesa, vinagre, sal, azúcar y pimienta en un tazón grande.
Agregue los ingredientes restantes; revuelva suavemente para combinar bien.
Cubrir; enfríe por 2 o más horas para obtener el mejor sabor.
Adorne con cebolla verde picada y rodajas de tomate si lo desea.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- ensalada de papa tradicional
- guarnición
- americano
